冬蟲夏草怎麼吃 冬蟲夏草制酒方法

冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術後、產後身體的恢復，可是如果食用方法不當，往往不能充分發揮它的營養作用。下面給大家介紹下冬蟲夏草酒。

藥物組成：冬蟲夏草。

功能主治：滋補肺腎，止血化痰，用於肺陰不足，腎陽虛喘，痰咳有血。此外腎虛型腰膝疼痛，及病後虛損不復皆可用之。

用法用量：日服一二次。

製備方法：取此物數枚用酒浸泡三日。

按體外試驗其乙醇浸出液1：400~1：10000濃度時，對結核桿菌H37RV有明顯抑菌作用，加入血清後則菌作用減弱，需1：500才能抑制結核菌的生長。水煎劑對人型、牛型結核桿菌及恥垢桿菌均無抑制作用。

食用方法

關於冬蟲夏草的吃法，網上流傳著很多種說法，有的說泡水喝，有的說燉著吃，有人說研成粉末，還有的說可以直接嚼著吃。到底冬蟲夏草怎麼吃比較好呢？

比較簡單而又有效的方法：

1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別。

3、用來泡藥酒喝。

4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。