冬蟲夏草怎麼吃 冬蟲夏草制酒方法

冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力， 或者是術後、產後身體的恢復， 可是如果食用方法不當， 往往不能充分發揮它的營養作用。 下面給大家介紹下冬蟲夏草酒。

藥物組成：冬蟲夏草。

功能主治：滋補肺腎， 止血化痰， 用於肺陰不足， 腎陽虛喘， 痰咳有血。 此外腎虛型腰膝疼痛， 及病後虛損不復皆可用之。

用法用量：日服一二次。

製備方法：取此物數枚用酒浸泡三日。

按體外試驗其乙醇浸出液1：400~1：10000濃度時， 對結核桿菌H37RV有明顯抑菌作用， 加入血清後則菌作用減弱， 需1：500才能抑制結核菌的生長。 水煎劑對人型、牛型結核桿菌及恥垢桿菌均無抑制作用。

食用方法

關於冬蟲夏草的吃法， 網上流傳著很多種說法， 有的說泡水喝， 有的說燉著吃， 有人說研成粉末， 還有的說可以直接嚼著吃。 到底冬蟲夏草怎麼吃比較好呢？

比較簡單而又有效的方法：

1、煮水當茶喝， 而不是用開水泡著喝，

此法簡單有效。 通常， 冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘， 注意要用文火， 煮沸時間短， 水開後要馬上喝， 邊喝邊添水， 在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候， 這個時候的水一定不要浪費。 通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程， 餘味也很綿長。 在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了， 可以把冬蟲夏草吃掉。 一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時， 添水4~6次。

2、跟肉類產品燉著吃， 此法為傳統蟲草宴吃法， 結合不同的肉類品種， 功效有一定的差別。

3、用來泡藥酒喝。

4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉， 裝進膠囊盒中隨身攜帶， 每日定時服用。 此法在衛生方面較為有隱患， 若不是每日定期服用， 不推薦使用。