中風吃什麼好 中風食療木耳銀芽海米粥

木耳銀芽海米粥採用稀粥、雞蛋、木耳等製作而成，營養豐富，屬於中風食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助，具有防癌抗癌調理、貧血調理功效。

材料：稀粥1碗；雞蛋1個；木耳適量，銀芽適量；海米適量；菠菜適量；薑末少許。

調味料：高湯1/2杯；味精1/4小勺；精鹽1/4小勺。

做法：

1、雞蛋攤成皮切絲；木耳用冷水泡發；銀芽菠菜分別洗淨，海米洗淨漲發回軟備用。

2、鍋中下入調味料和薑末，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲；木耳，銀芽，海米，菠菜等材料，煮沸離火即可。