秋季喝什麼湯好 秋季潤燥養生湯

入秋，潤燥的膳食計畫不容忽略。用食物和湯水來潤燥，簡單且效果好，準備好雪梨、銀耳、鵪鶉、木瓜、百合等各種潤燥必備食材，開始動手烹製秋天的潤燥養生膳食吧。

銀耳蓮子鵪鶉湯

材料：沙參、玉竹、去芯蓮子、銀耳、鵪鶉、豬瘦肉、紅棗。

做法：沙參、玉竹、去芯蓮子洗淨，銀耳泡軟去掉蒂部，紅棗去核；鵪鶉、豬瘦肉洗淨切大塊，放開水裡焯出泡沫裝起；砂煲裡放適量清水煮開，以上材料一併放進去大火煲沸後轉小火煲1.5小時即可。喝時落鹽調味。