小米的功效與作用 男性吃小米養腎

小米一直作為我們國人最受歡迎的食材之一，在養生功效上小米有它自己的獨到功效，男性吃些小米來養腎是最好的選擇了。五穀雜糧是調養精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五穀雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養陽氣。

《名醫別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味鹹淡，氣寒下滲，腎之穀也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。

據化驗分析，小米所含營養成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。

下面推薦幾個用小米治病的小偏方

1、鎮靜安眠：

小米鎮靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。

小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。

消食解肚脹：春秋戰國時期，趙王過生日，每天吃各方進獻的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個月後，發現肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫調理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫將小米、雞內金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。

補元氣：季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。

華北一帶婦女生了小孩，月子裡每天食小米粥、黑芝麻，補元氣，下奶水。

降血壓：小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺、高血壓有效果。

養胃：小米200克，生薑6片，煮粥。對胃病有效果。

治療重症肌無力：小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆漿機打汁，每早空腹喝三杯。

適宜與禁忌

1、一般人均可食用；

2、小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品；

3、氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。

搭配宜忌

小米+桑葚=保護心血管健康。

小米+紅糖：紅糖益氣補血，小米健脾胃、補虛損，兩者搭配可補益氣血。

小米+肉類、黃豆：所含的氨基酸種類不同，互相搭配可提高蛋白質的吸收利用率。

小米+大米：營養互補，搭配食用可提高營養價值。

食物相克：小米忌與杏仁同食。

小米+杏子：小米中的磷等礦物質於杏所含的果酸結合，會產生不易消化的物質，易導致嘔吐、腹瀉。

小米+蝦皮：小米和蝦皮性味不和，同食會致人噁心、嘔吐。

小米+醋：醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿蔔素降低營養價值。