鐵皮石斛怎麼吃 鐵皮石斛的吃法大全

鐵皮石斛怎麼吃，鐵皮石斛的吃法大全，下面小編為你詳細介紹。新鮮的鐵皮石斛中，石斛多糖（鐵皮石斛的主要功能因數）的含量特別高。而且，鮮吃鐵皮石斛符合中醫的“藥食同源”理論。在以前沒有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱退燒有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服，或直接口嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。

一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞咽即可。

功效：強陰益精、開胃健脾。

二：煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味

鐵皮石斛怎麼吃 鐵皮石斛的吃法大全

功效：補虛養陰，清熱。

三：泡茶——洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。

功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

四：熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。

五：浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。

功效：補腎養陰、生精祛風。

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六：入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

七：榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。

功效：強陰益精、開胃健脾。