鐵皮石斛怎麼吃， 鐵皮石斛的吃法大全， 下面小編為你詳細介紹。 新鮮的鐵皮石斛中， 石斛多糖（鐵皮石斛的主要功能因數）的含量特別高。 而且， 鮮吃鐵皮石斛符合中醫的“藥食同源”理論。 在以前沒有抗生素退燒的年代， 新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱退燒有特效作用， 而且沒有抗生素的副作用。 對各種發燒引起的發熱， 只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服， 或直接口嚼， 或用開水煎煮服， 即可起到退燒作用， 也可用于成人治虛火牙痛。
一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干， 洗淨入口細嚼， 味甘而微黏， 清新爽口，
功效：強陰益精、開胃健脾。
二：煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘， 後放入1-2克西洋參再煮30分鐘， 可重複煎煮， 連渣食用。 近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎， 應劈開先煎， 得真味
鐵皮石斛怎麼吃 鐵皮石斛的吃法大全
功效：補虛養陰， 清熱。
三：泡茶——洗淨後切薄片， 用開水沖泡後飲用， 可重複沖泡， 連渣食用。
功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
四：熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁， 連煎兩次， 棄渣後用小火濃縮， 再加冰糖， 繼續熬製成膏狀引用。
功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
五：浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中， 3個月後即可食用。
功效：補腎養陰、生精祛風。
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六：入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時， 連渣食用。 或用文火煎煮後取汁備用， 加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
七：榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。
功效：強陰益精、開胃健脾。