夏季超爽冷飲做法 在家也能自製爽口冷飲

炎熱的夏季到來，人們往往會買上一杯冷飲，冰爽一下，使身體降降溫。但是有人擔心這夏日冷飲不衛生，不如自己製作的安全衛生，當然，如果有這樣的顧慮也是可以的，今天我們就來為大家介紹一下冷飲的做法，這樣在家也能自製冷飲啦。

冷飲有很多種類，當然口味也讓你眼花繚亂。既然在家製作，當然要根據個人的口味來了，從下面的這些做法中選擇一種去學習吧。

金橘薄荷飲

材料

金橘250g，冰糖50g，檸檬半個，薄荷葉適量。

做法

1.金橘買回來放入大盆中，加適量鹽和水浸泡後搓洗乾淨。

2.接著將金橘對半切開，用刀尖挑去籽備用。

3.把去籽的金橘放入攪拌機內打碎。

4.把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱。

5.中火煮至鍋內冒泡轉小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋。

6.待冰糖慢慢融化，鍋內的汁水慢慢收幹，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續加熱5分鐘起鍋冷卻。

7.用來盛裝金橘醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水，不用擦拭。

8.直接把空瓶放入烤箱內烘乾，溫度100-150度，幾分鐘即可。然後把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可。

冰清紅茶飲

主料

清紅茶120毫升，冰塊120克，糖水25毫升。

做法

1、將冰塊、清紅茶、糖水依次放入不銹鋼調酒壺中。

2、充分搖勻後倒入杯中，插入吸管即食。

小訣竅

務必將原料充分搖勻後再倒出。

苦瓜奶飲

材料

苦瓜，冰牛奶，蜂蜜。

做法

1.苦瓜用淡鹽水浸泡，洗刷乾淨表皮後，對半剖開，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜。

2.苦瓜切成小塊。

3.苦瓜塊放入食物攪拌器，稍微加點純淨水，榨成苦瓜汁。

4.取一個杯子，在杯中倒入過濾後的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。然後沖入冰牛奶，加一勺蜂蜜調勻，即可飲用。

鳳梨凍飲

材料

鳳梨1/6個，鳳梨汁200cc，果凍粉1小匙，冰塊適量。

以上就是小編為大家介紹的關於夏日在家自製冷飲的方法，相信大家看了文中的介紹後都知道了冷飲的做法，趕快動手做起來吧，非常簡單易學且爽口哦！