生病沒胃口怎麼辦

食欲不好是人們在生活中經常會遇到的現象。俗話說：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。一旦人吃不下飯就沒有力氣，各項營養也跟不上，進而倒下。所以不吃飯是不行的。但是人們在生病的時候，由於疾病引起食欲下降吃不進飯的是經常出現的情況，那麼在生病的時候沒胃口怎麼辦呢？

生病了，人會沒食欲，或者食欲下降，這時我們就應該選擇平時喜歡吃的，而且注意色香味俱全的。但要注意清淡。生病了不能由著自己不吃東西的。只有提供能量，機體才能恢復的更快。同時為了開胃，應該多吃酸性的食物。

首先，醋是酸性調味品，在烹調中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小覷。感冒時，菜中放醋非常有益，它不僅能抑制細菌的繁殖，而且對各種病菌有較強的殺傷作用。醋的口味是酸中帶著微甜，當你聞到醋香、嘗到醋味時，消化液就會自然分泌出來。生病的病人胃口不好時，吃點醋溜菜，定會食欲大增。

其次，醋溜菜除了增加食欲外，醋還能有效保護食物中的維生素C。眾所周知，維生素C能抵抗病毒，多吃富含維生素C的蔬菜水果，也可起到防治感冒的作用。但維生素C 常常會在高溫烹調中被破壞，可它們在醋裡，幾乎不起變化，是很穩定的。

其次，有些蔬菜裡存在抗壞血酸酶，它們一接觸空氣，就會起破壞維生素C的作用。但在醋裡，此酶卻會變質，喪失了破壞維生素C的能力。所以，炒菜或做涼拌菜時，放點醋就能防止維生素C受破壞。

總之，人一旦生病沒胃口的時候，不要因為沒胃口就不吃東西，如果不吃食物，怎麼又力氣去抵禦疾病。上邊介紹的辦法真的不錯，可以在沒胃口的時候給自己做上一頓醋溜白菜，既開胃，又能補充人體所需的維生素。如果你因為生病胃口不好的話，可以按照上邊的方法試一試。