哪些人不能吃火龍果？

火龍果富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預防便秘、養顏美顏、預防貧血等多種功能。那麼火龍果到底有沒有壞處，有哪些食用禁忌呢？下面小編為大家介紹下紅心火龍果的功效作用以及吃法及一些禁忌，那些人不能吃火龍果呢？希望可以幫到大家哦。

1、養顏美容。對於愛美的女性朋友來說，如果想養眼美容的話，吃火龍果是很不錯的選擇哦。火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對於養顏美容具有很好的功效哦。

2、排毒瘦身。對於火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然後從人體中排出，達到排毒的作用。同時對於人體減肥也有很有幫助的。

3、預防貧血和血管硬化。貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的，而火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對於預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高，特別是裡面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對於預防血管硬化，抗衰老等很有益處。

4、除了上述的功效外，火龍果還具有可預防便秘，促進眼睛健康，增加骨質密度，助細胞膜生長，增加食欲等方面的功效哦。

火龍果怎麼吃

我們可以把火龍果切成塊兒和其他水果拌在一起拌上沙拉一起吃。

炎炎夏日，一杯冰鎮的火龍果汁是再好不過了。可以榨火龍果汁。

用刀切成兩半，用勺子舀著吃。冷藏後風味兒更佳。

火龍果皮的6種吃法

火龍果皮的正確取皮方法

先把火龍果皮上面的枝葉狀東西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外層的表皮削去薄薄一層。最後把火龍果一分為二剖成兩半，挖出果肉吃掉，留下果皮待用。

一、酸甜味的涼拌火龍果皮

原料：火龍果皮適量，鹽少許，白醋、白糖各適量。

準備工作：把火龍果皮切成細絲，用淡鹽水泡一會再撈出控水。

做法：控好水的細絲放在盤子裡，加鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。

二、鹹香味的涼拌火龍果皮

原料：火龍果皮適量，鹽、雞精、香油各適量。

準備工作：同上。

做法：在火龍果皮絲裡加入鹽、雞精和香油拌勻後即可食用。

三、蜂蜜或白糖涼拌火龍果皮

按上述方法處理好的火龍果皮絲，還可以只用白糖或蜂蜜拌勻，這樣的吃法既簡單又美味。

四、火龍果皮榨汁

把處理好的火龍果皮切碎，放入榨汁機裡榨成汁即可。飲用時加白糖、冰糖或蜂蜜調味，夏季裡還可以冷藏後再取出飲用。

五、火龍果皮沙拉

原料：小火龍果皮1只，迷你小南瓜1個，平菇2～3片，菠菜1～2顆，沙拉醬適量。

準備工作：平菇煮熟後切丁;小南瓜煮熟或蒸熟後，取其中一小部分切丁就夠用了;火龍果皮切絲;菠菜擇洗乾淨後用開水燙一下。

做法：所有處理好的食材都放在盤子裡，澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可，還可以在上面加兩顆草莓作為點綴。

六、煲火龍果皮糖水

原料：火龍果皮半個，白糖適量。

做法：果皮切片後放入砂鍋裡，加適量清水大火燒開後再煮2分鐘，加白糖用小火煲10分鐘即可出鍋。

補充說明：

1、火龍果皮和山藥一樣有種黏黏的感覺，用淡鹽泡一下就不會感覺太黏了，但如果你能適應這種黏黏的感覺就最好別泡，泡一下就會損失很多的營養。

2、火龍果皮中營養價值最高的成分就是花青素，加熱會讓花青素受到嚴重破壞，從而失去食用火龍果皮的真正意義。因此，食用火龍果皮最好不要選用加熱的方法，生食最佳。

1、牛奶的蛋白和紅心火龍果的鞣酸結合，會引起瀉肚，所以紅心火龍果不適合和牛奶同時食用;

2、寒性體質者食用過多紅心火龍果會引起腹瀉;

3、女性在月經期間不宜食用火龍果。

我們來瞭解一下挑選火龍果的小技巧。在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮果大肉實、有芬芳香氣者為優。有光澤、火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，但是也可以在火龍果的吃法一文中做進一步瞭解。如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。食用鮮食、榨汁、做沙拉。火龍果在夜間可吸收二氧化碳，釋放氧氣，有環保、淨化空氣、保護環境的作用。

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