火龍果富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素， 並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維， 具有明目降火， 預防便秘、養顏美顏、預防貧血等多種功能。 那麼火龍果到底有沒有壞處， 有哪些食用禁忌呢？下面小編為大家介紹下紅心火龍果的功效作用以及吃法及一些禁忌， 那些人不能吃火龍果呢？希望可以幫到大家哦。
1、養顏美容。 對於愛美的女性朋友來說， 如果想養眼美容的話， 吃火龍果是很不錯的選擇哦。 火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維， 這些成分對於養顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身。 對於火龍果來說， 其中含有比較多的植物性白蛋白， 能與人體中的重金屬離子相結合， 然後從人體中排出， 達到排毒的作用。 同時對於人體減肥也有很有幫助的。
3、預防貧血和血管硬化。 貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的，
4、除了上述的功效外， 火龍果還具有可預防便秘， 促進眼睛健康， 增加骨質密度， 助細胞膜生長， 增加食欲等方面的功效哦。
火龍果怎麼吃
我們可以把火龍果切成塊兒和其他水果拌在一起拌上沙拉一起吃。
炎炎夏日， 一杯冰鎮的火龍果汁是再好不過了。 可以榨火龍果汁。
用刀切成兩半，
火龍果皮的6種吃法
火龍果皮的正確取皮方法
先把火龍果皮上面的枝葉狀東西剪掉， 或用刀削掉。 再用削皮器把最外層的表皮削去薄薄一層。 最後把火龍果一分為二剖成兩半， 挖出果肉吃掉， 留下果皮待用。
一、酸甜味的涼拌火龍果皮
原料：火龍果皮適量， 鹽少許， 白醋、白糖各適量。
準備工作：把火龍果皮切成細絲， 用淡鹽水泡一會再撈出控水。
做法：控好水的細絲放在盤子裡， 加鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。
二、鹹香味的涼拌火龍果皮
原料：火龍果皮適量， 鹽、雞精、香油各適量。
準備工作：同上。
做法：在火龍果皮絲裡加入鹽、雞精和香油拌勻後即可食用。
三、蜂蜜或白糖涼拌火龍果皮
按上述方法處理好的火龍果皮絲，還可以只用白糖或蜂蜜拌勻，這樣的吃法既簡單又美味。
四、火龍果皮榨汁
把處理好的火龍果皮切碎，放入榨汁機裡榨成汁即可。飲用時加白糖、冰糖或蜂蜜調味，夏季裡還可以冷藏後再取出飲用。
五、火龍果皮沙拉
原料：小火龍果皮1只，迷你小南瓜1個，平菇2～3片，菠菜1～2顆，沙拉醬適量。
準備工作：平菇煮熟後切丁;小南瓜煮熟或蒸熟後，取其中一小部分切丁就夠用了;火龍果皮切絲;菠菜擇洗乾淨後用開水燙一下。
做法：所有處理好的食材都放在盤子裡，澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可，還可以在上面加兩顆草莓作為點綴。
六、煲火龍果皮糖水
原料：火龍果皮半個，白糖適量。
做法：果皮切片後放入砂鍋裡，加適量清水大火燒開後再煮2分鐘，加白糖用小火煲10分鐘即可出鍋。
補充說明：
1、火龍果皮和山藥一樣有種黏黏的感覺，用淡鹽泡一下就不會感覺太黏了，但如果你能適應這種黏黏的感覺就最好別泡，泡一下就會損失很多的營養。
2、火龍果皮中營養價值最高的成分就是花青素，加熱會讓花青素受到嚴重破壞，從而失去食用火龍果皮的真正意義。因此，食用火龍果皮最好不要選用加熱的方法，生食最佳。
紅心火龍果食用禁忌1、牛奶的蛋白和紅心火龍果的鞣酸結合，會引起瀉肚，所以紅心火龍果不適合和牛奶同時食用;
2、寒性體質者食用過多紅心火龍果會引起腹瀉;
3、女性在月經期間不宜食用火龍果。
我們來瞭解一下挑選火龍果的小技巧。在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮果大肉實、有芬芳香氣者為優。有光澤、火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，但是也可以在火龍果的吃法一文中做進一步瞭解。如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。食用鮮食、榨汁、做沙拉。火龍果在夜間可吸收二氧化碳，釋放氧氣，有環保、淨化空氣、保護環境的作用。
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鹽、雞精、香油各適量。準備工作：同上。
做法：在火龍果皮絲裡加入鹽、雞精和香油拌勻後即可食用。
三、蜂蜜或白糖涼拌火龍果皮
按上述方法處理好的火龍果皮絲，還可以只用白糖或蜂蜜拌勻，這樣的吃法既簡單又美味。
四、火龍果皮榨汁
把處理好的火龍果皮切碎，放入榨汁機裡榨成汁即可。飲用時加白糖、冰糖或蜂蜜調味，夏季裡還可以冷藏後再取出飲用。
五、火龍果皮沙拉
原料：小火龍果皮1只，迷你小南瓜1個，平菇2～3片，菠菜1～2顆，沙拉醬適量。
準備工作：平菇煮熟後切丁;小南瓜煮熟或蒸熟後，取其中一小部分切丁就夠用了;火龍果皮切絲;菠菜擇洗乾淨後用開水燙一下。
做法：所有處理好的食材都放在盤子裡，澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可，還可以在上面加兩顆草莓作為點綴。
六、煲火龍果皮糖水
原料：火龍果皮半個，白糖適量。
做法：果皮切片後放入砂鍋裡，加適量清水大火燒開後再煮2分鐘，加白糖用小火煲10分鐘即可出鍋。
補充說明：
1、火龍果皮和山藥一樣有種黏黏的感覺，用淡鹽泡一下就不會感覺太黏了，但如果你能適應這種黏黏的感覺就最好別泡，泡一下就會損失很多的營養。
2、火龍果皮中營養價值最高的成分就是花青素，加熱會讓花青素受到嚴重破壞，從而失去食用火龍果皮的真正意義。因此，食用火龍果皮最好不要選用加熱的方法，生食最佳。
紅心火龍果食用禁忌1、牛奶的蛋白和紅心火龍果的鞣酸結合，會引起瀉肚，所以紅心火龍果不適合和牛奶同時食用;
2、寒性體質者食用過多紅心火龍果會引起腹瀉;
3、女性在月經期間不宜食用火龍果。
我們來瞭解一下挑選火龍果的小技巧。在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮果大肉實、有芬芳香氣者為優。有光澤、火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，但是也可以在火龍果的吃法一文中做進一步瞭解。如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。食用鮮食、榨汁、做沙拉。火龍果在夜間可吸收二氧化碳，釋放氧氣，有環保、淨化空氣、保護環境的作用。
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