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哪些人不能吃涼性食物

涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。 涼性食物與寒性食物在性質上基本一致, 只是程度上有所不同, 所以也稱為"微寒食物"。 涼性食物適用于陰虛或陽亢, 或者暑、熱、燥外邪導致的內火、虛熱等“熱”證。 如肺陰不足引起的乾咳少痰、痰粘難咯、咯血等;心陰不足引起的心悸怔忡、潮熱盜汗、失眠健忘等;腎陰不足引起的頭痛眩暈、尿赤便秘等。 但對於陽虛體質的人, 不易長期或過量食用涼性食物, 以免誘發或加劇陽氣不足, 從而出現“寒”證, 如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。

常見食物

小米

【性能】味甘, 性涼。

【歸經】入脾、胃、腎經。

【功效】和中益氣, 清熱解毒, 滋陰養血, 健脾和胃。

【藥用及營養】

小米可以祛除脾胃虛熱, 健脾除濕, 能夠有效促進脾胃的消化、吸收功能, 提升水穀精微的運化作用, 從而增強臟腑組織的濡養功能和體內的物質代謝功能,

對改善由於脾胃陰虛引起的虛胖具有很好的功效。

小米中還有豐富的鐵, 具有很好的補血作用, 同時具有滋陰的作用, 特別適應調理產婦的虛寒體質。

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小麥

【性能】味甘, 性涼。

【歸經】入心、脾、腎經。

【功效】養心除煩, 健脾和胃, 補腎益氣, 除煩止渴。

【藥用及營養】

小麥的主要成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸和B族維生素, 是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。

小麥具有養心安神的作用, 對緩解精神壓力、精神緊張等有一定的功效。 小麥中含有大量的膳食纖維, 可促進腸道的蠕動, 有助於糞便的排出, 可以有效防治預防便秘。

小麥具有健脾和胃的功效, 適用於脾胃虛寒引起的食欲不振、胃脘痞痛、反胃呃逆等症狀的輔助治療。

薏苡仁

【性能】味甘, 性涼。

【歸經】入肺、脾、胃經。

【功效】健脾益胃, 補肺清熱, 祛風除濕, 解毒排膿。

【藥用及營養】

薏苡仁在五穀類食物中纖維質的含量最高的, 而且低脂肪, 是減肥的理想主食。 薏苡仁中還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和糖類, 其中所含維生素E, 具有消除斑點、美白肌膚的功能, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 可消除粉刺、色斑, 並且對扁平疣有特殊的療效。

薏苡仁中含有豐富的水溶性纖維, 可以有效阻止腸道對脂肪的吸收, 進而減少脂肪在體內的積存, 降低血糖含量, 對糖尿病、高血脂症、動脈硬化等有一定的輔助治療作用。 同時促進體內水液的新陳代謝, 有利尿、消水腫、通便等作用, 可防止便秘的產生。

香菇

【性能】味甘, 性涼。

【歸經】入肝、胃經。

【功效】健脾和胃, 補益氣血, 益智安神, 解毒養肝。

【藥用及營養】

香菇是一種高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸和多種維生素的菌類食物,

具有提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌的功效。

香菇中的有效成分可以起到降血壓、降血脂、降膽固醇的作用, 能夠預防動脈硬化、肝硬化的疾病的發生。 還能夠降低脂肪在體內的積存, 促進人體物質代謝, 對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病具有顯著功效。

黃瓜

【性能】味甘,性涼。

【歸經】入肺、胃、大腸經。

【功效】清熱利水,解毒消腫,生津止渴。

【藥用及營養】

黃瓜在蔬菜類食物中的含水量最高,含有豐富的果膠質和細纖維素,具有促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中的有效物質還可以抑制糖類物質轉變為脂肪,減少人體對脂肪的吸收。

黃瓜中含有豐富的礦物質和維生素,具有促進機體新陳代謝、提高人體免疫力的作用,可防止癌變的發生。

冬瓜

【性能】味甘,性涼。

【歸經】入肺,大腸,小腸,膀胱經。

【功效】潤肺除燥,生津止渴,止咳化痰,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿。

【藥用及營養】

冬瓜中含有大量膳食纖維,能刺激腸道蠕動,促進腸道內積存物質的排出,有助於人體排毒,特別是促進致癌物質的儘快排泄。大量的膳食纖維還有助於改善血糖水準、降低體內膽固醇,可防止高血脂證、動脈粥樣硬化等病變的發生。

冬瓜中不含脂肪,而且所含有效成分可以抑制糖類轉化為脂肪,是防止人體發胖、健美體形的理想食物。

冬瓜中還含有大量的維生素C和鉀鹽,具有利水消腫的功效,適宜高血壓、腎臟病以及浮腫水腫人群食用。

菠菜

【性能】味甘、辛,性涼。

【歸經】入腸、胃經。

【功效】補血止血,利髒通脈,止渴潤腸。

【藥用及營養】

菠菜中含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於消化和排便,有助於體內有害物質的排出,可防止慢性便秘。菠菜中所含豐富的胡蘿蔔素,可在人體內轉變成維生素A,能有效維護正常視力和上皮細胞的健康,增加抗病能力,防止夜盲症的發生。

菠菜中的含鐵量非常豐富,能夠促進血液生成,對對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。 所含微量元素還具有培養細胞增殖作用,可促進人體的新陳代謝。

【性能】味甘、酸,性涼。

【歸經】入肺、胃經。

【功效】養陰生津,潤肺除燥,、清熱化痰。

【藥用及營養】

梨中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、粗纖維和多種礦物質,具有降低血壓、養陰清熱的功效,十分適宜患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的人群食用。

梨中含有一種木質素,在腸道溶解後,形成膠質的薄膜與膽固醇結合,有效排除體內的膽固醇,可清除體內的有害物質。能夠幫助消化、促進食欲,並有利尿通便和解熱作用,可用於患高熱證時補充水分和營養。梨具有明顯清肺熱的功能,對天氣燥熱引起的肺熱乾咳、體質火旺、咽幹喉痛、聲音嘶啞等都有很好的療效。

白蘿蔔中含有一種特殊的酶物質,能夠分解體內的治癌物質,有抑制癌細胞生長的作用。還含有豐富的澱粉酶,能夠阻止人體過多的吸收澱粉,防止肥胖發生。白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高人體抗病能力;白蘿蔔具有很強的抗氧化作用,能夠抑制細胞老化,延緩人體衰老。白蘿蔔中含有的芥子油能夠促進胃腸蠕動,有增強消化、促進排便的作用,可防治慢性便秘。白蘿蔔還具有除疾潤肺、解毒生津的功效。適用於肺痿、肺熱、咳喘痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。

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【功效】清熱利水,解毒消腫,生津止渴。

【藥用及營養】

黃瓜在蔬菜類食物中的含水量最高,含有豐富的果膠質和細纖維素,具有促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中的有效物質還可以抑制糖類物質轉變為脂肪,減少人體對脂肪的吸收。

黃瓜中含有豐富的礦物質和維生素,具有促進機體新陳代謝、提高人體免疫力的作用,可防止癌變的發生。

冬瓜

【性能】味甘,性涼。

【歸經】入肺,大腸,小腸,膀胱經。

【功效】潤肺除燥,生津止渴,止咳化痰,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿。

【藥用及營養】

冬瓜中含有大量膳食纖維,能刺激腸道蠕動,促進腸道內積存物質的排出,有助於人體排毒,特別是促進致癌物質的儘快排泄。大量的膳食纖維還有助於改善血糖水準、降低體內膽固醇,可防止高血脂證、動脈粥樣硬化等病變的發生。

冬瓜中不含脂肪,而且所含有效成分可以抑制糖類轉化為脂肪,是防止人體發胖、健美體形的理想食物。

冬瓜中還含有大量的維生素C和鉀鹽,具有利水消腫的功效,適宜高血壓、腎臟病以及浮腫水腫人群食用。

菠菜

【性能】味甘、辛,性涼。

【歸經】入腸、胃經。

【功效】補血止血,利髒通脈,止渴潤腸。

【藥用及營養】

菠菜中含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於消化和排便,有助於體內有害物質的排出,可防止慢性便秘。菠菜中所含豐富的胡蘿蔔素,可在人體內轉變成維生素A,能有效維護正常視力和上皮細胞的健康,增加抗病能力,防止夜盲症的發生。

菠菜中的含鐵量非常豐富,能夠促進血液生成,對對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。 所含微量元素還具有培養細胞增殖作用,可促進人體的新陳代謝。

【性能】味甘、酸,性涼。

【歸經】入肺、胃經。

【功效】養陰生津,潤肺除燥,、清熱化痰。

【藥用及營養】

梨中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、粗纖維和多種礦物質,具有降低血壓、養陰清熱的功效,十分適宜患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的人群食用。

梨中含有一種木質素,在腸道溶解後,形成膠質的薄膜與膽固醇結合,有效排除體內的膽固醇,可清除體內的有害物質。能夠幫助消化、促進食欲,並有利尿通便和解熱作用,可用於患高熱證時補充水分和營養。梨具有明顯清肺熱的功能,對天氣燥熱引起的肺熱乾咳、體質火旺、咽幹喉痛、聲音嘶啞等都有很好的療效。

白蘿蔔中含有一種特殊的酶物質,能夠分解體內的治癌物質,有抑制癌細胞生長的作用。還含有豐富的澱粉酶,能夠阻止人體過多的吸收澱粉,防止肥胖發生。白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高人體抗病能力;白蘿蔔具有很強的抗氧化作用,能夠抑制細胞老化,延緩人體衰老。白蘿蔔中含有的芥子油能夠促進胃腸蠕動,有增強消化、促進排便的作用,可防治慢性便秘。白蘿蔔還具有除疾潤肺、解毒生津的功效。適用於肺痿、肺熱、咳喘痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。

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