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哪些人不能吃黃精?

黃精(學名:Polygonatum sibiricum),又名:雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎薑、雞爪參。 為黃精屬植物,根莖橫走,圓柱狀,結節膨大。 葉輪生,無柄。 藥用植物,具有補脾,潤肺生津的作用。

黃精的食用處理方法

制黃精

取黃精洗淨,反復蒸曬至內外呈滋潤黑色,切厚片,曬乾。 蒸制後去其刺激咽喉的副作用,增強補益作用。

酒黃精

取黃精100公斤,洗淨,加黃酒20公斤,拌勻,裝入罐內或其他適宜的容器內,密閉,置水浴中,取水燉,中途翻動一次,至酒被吸盡,色澤黑潤,口嘗無麻味為度,取出,切片,曬乾。 酒制後使其滋而不膩,兼有通絡作用。 制黃精,酒黃精外表黑色似熟地,有光澤,中心深褐色。 持地柔軟,味甜。

哪些人不能吃黃精、黃精的注意事項

1、哪些人不能吃黃精

黃精是氣陰雙補之藥,就如同一大塊煤炭,若脾胃不濕寒便可將其藥力吸收,可想像成大火燃燒煤炭反補充自身。 但若脾胃虛寒或夾濕者萬不可用,因其不能將黃精補氣陰之力吸收輸布,反而會加重脾胃的虛寒。 這就像小火柴的火苗去燒煤炭,煤炭一壓火就滅了,沒法補充自己反而被傷。 所以胃寒的人儘量別吃,胃寒不僅代表中陽不足,心陽怕是也很弱,不適合氣陰雙補填精華的黃精。

2、黃精的適用人

2.1、潤肺滋陰可治肺陰不足,肺虛燥咳。

2.2、補脾益氣適用於脾胃虛弱,食少納呆;

也可用于脾胃陰虛,口幹納少,舌紅便秘,每配養胃生津藥。

2.3、補腎益精用於腎虛精虧,腰酸,頭暈,足軟無力者;

還可用於消渴屬氣陰兩虛者。

3、黃精的食用禁忌

黃精發揮作用的過程是比較緩慢的,所以可以作為一個長期服用的滋補品。

不過需要注意的是,黃精的性質是比較滋補還有油膩的,所以大量的服用容易導致身體出現濕邪淤積的情況。

所以說,如果是咳嗽痰多或者是脾虛有濕以及中寒泄瀉者最好不要服用,避免加重病情。

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