飯後一杯梨汁，排毒養陰！

研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的毒素可以大量排出。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天，飯後吃個梨，不失為一種值得推薦的健康生活方式。

梨子的營養價值

梨子，自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒，可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

梨子含有充足水分及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E，並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。

梨子能幫助器官排毒、淨化機體、軟化血管，促進血液迴圈，並把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢嚥，才能更好地被消化道吸收和利用，起到應有的效果。

梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低。中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病，有一定的輔助療效。

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喝梨汁的9大好處

1、潤肺清燥、止咳化痰 

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、促進胃腸蠕動 

梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。

飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

3、護肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4、低血壓、養陰清熱 

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

5、有助腎臟排泄 

梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

6、促進食欲，助消化

梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。

7、養陰潤燥消風 

梨具有潤燥消風的功效。在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

8、緩解咽喉刺激 

吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

9、補充水分，適合老人

梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。

梨子食用禁忌：

專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食。風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦，都要慎食。

梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。

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