研究人員發現， 飯後吃個梨或喝杯熱梨汁， 積存在人體內的毒素可以大量排出。 專家建議， 在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天， 飯後吃個梨， 不失為一種值得推薦的健康生活方式。
梨子的營養價值
梨子， 自古被推尊為“百果之宗”。 味甘微酸、性寒、無毒， 可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
梨子含有充足水分及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E， 並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。 還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。
梨子能幫助器官排毒、淨化機體、軟化血管， 促進血液迴圈， 並把血中的鈣質運送至骨骼， 增強骨鈣質。 但是吃梨子必須細嚼慢嚥， 才能更好地被消化道吸收和利用， 起到應有的效果。
梨雖然很甜， 但其熱量和脂肪含量很低。 中老年人多吃些梨， 可以幫助人體淨化器官， 軟化血管。 吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病，
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喝梨汁的9大好處
1、潤肺清燥、止咳化痰
梨汁味甘酸而平， 有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用， 因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維， 是最好的腸胃“清潔工”。
飯館裡的飯菜大都以“味”取勝， 食物多油膩或辛辣， 吃後容易誘發便秘。 而飯後喝杯梨汁， 能促進胃腸蠕動， 使積存在體內的有害物質大量排出， 避免便秘。
3、護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素， 對肝臟有一定的保護作用， 特別適合飲酒人士。
4、低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效， 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人， 經常喝些梨汁大有益處。
5、有助腎臟排泄
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
6、促進食欲， 助消化
梨能促進食欲， 幫助消化， 並有利尿通便和解熱作用，
7、養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效。 在氣候乾燥時， 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥， 有時乾咳少痰， 每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
8、緩解咽喉刺激
吸煙的人喝梨汁， 可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
9、補充水分， 適合老人
梨汁含有80%以上的水分， 經常忘了喝水的老年人， 喝梨汁可達到補充水分的目的。
梨子食用禁忌：
專家提醒， 梨雖然是佳果， 也不宜多食。 風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦， 都要慎食。
梨還有利尿作用， 夜尿頻者睡前要少吃梨。 梨含果酸多， 胃酸較多的人， 也不可多食。
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