吃菇類有哪些保健好處？
整體來說， 不同種類的菇都擁有豐富的礦物質、膳食纖維及維生素等營養成分， 而且還擁有珍貴的多醣體，
從細節來看， 菇類富含維生素B群， 又以維生素B1、B2、煙鹼酸、葉酸為主， 這些成分能促進代謝， 消除疲勞， 維持細胞正常運作， 也能使膚質變得更為細緻有光澤。 菇類亦富含β-葡聚糖， 能活化免疫細胞， 提高免疫力， 並且能夠有效降低血脂、血糖、膽固醇， 進而預防心血管疾病。
當然， 菇類的膳食纖維含量高， 可吸收體內多餘的膽固醇、糖分， 又能吸附水分， 保持腸內水平衡， 進而促進排泄， 將毒素和廢物排出體外， 同時還能降低膽固醇， 防止動脈硬化， 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
食養效果絕佳 舞菇風味獨特
具有獨特風味與香氣的舞菇， 是日本深受女性歡迎的食材， 原因在於舞菇具有增強免疫細胞活性、降低血壓、血糖、膽固醇、抗糖尿病、瘦身、胰島素抗性、三酸甘油脂濃度效果等， 對於愛美的女性來說， 不管是排毒還是養顏美容， 都是不錯的選擇。
外型如花的舞菇， 命名來源也帶有浪漫色彩， 相傳是因為舞菇的味道太鮮美， 在山林裡找到它時，
宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。宜多食幹豆類及其製品。宜選用植物油，不用動物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品. [詳細答案]
清熱類食物有清熱涼血，解毒的作用，宜於治療熱證。此類食物性多寒涼，故寒性體質、虛寒證及產後婦女忌食。香蕉-- 味甘、性寒。作用，清熱解毒，潤腸。宜於腸燥便秘;近代用於習慣性便秘。虛寒泄瀉者忌食。西瓜... [詳細答案]
蘑菇、黑木耳、銀耳、香菇、金針菇、油菇、樺樹菇、黑木耳、猴頭菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、靈芝、茯苓、冬蟲夏草、竹蓀...... [詳細答案]
體內的“毒”是要排出的，人體本身的排便、排尿、出汗、吐痰，甚至呼出氣息、分泌唾液都是排毒。依靠自身的消化代謝功能，完全可以把體內廢物安全地排出體外，而不用借外力排出毒素。所以，通過日常飲食調節，完全... [詳細答案]
燉肉方法色香味： 色澤鮮豔，鮮美可口 主 料： 帶皮五花豬肉1公斤，紹酒25克、醬油50克，白糖20克，蔥一根，薑一塊，大料5粒，精鹽、味素適量;制 作：1.將五花肉用刀刮淨肉上的汙物，切成一寸見方... [詳細答案]