怎樣做才好好吃飯

今天，為各位朋友們相信的講講如何才能算好好吃飯吧。其實這個問題就是如何調養脾胃的關鍵和具體的方法。

一、每頓飯只吃八分飽

這就是吃夠而不吃過！每頓飯都不要吃的過飽，因為胃消化食物也需要消耗氣血能量，吃得過飽會加大胃腸負擔，而且吃下去的東西也不能夠全部吸收。所以每頓飯都要注意不要過飽，八分飽是最好的狀態。過量的食物只會給脾胃帶來負擔，給身體帶來垃圾的

二、粥與主食要足量

在一頓飯中，粥與主食的總量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。這樣吃下去的五穀雜糧、豆類才能給身體提供足夠的製造氣血的原料，也能讓體內的陰陽平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊為主。

三、細嚼慢嚥是關鍵

說到這一點，很多人都沒有真正做到過。因為現在的生活節奏快，吃飯的時候經常都是匆匆忙忙，根本沒有把每一口飯菜充分的咀嚼。而我們吃下去的飯到了胃裡是要依靠胃腐熟成糊狀才能讓身體吸收的，大家想想胃裡又沒有長牙齒，只能全靠胃不停地蠕動，胃內的黏膜就像我們口腔內的黏膜一樣，這樣我們吃下去的冷的、熱的、辣的、硬的、大塊的，在胃的蠕動中對黏膜的刺激會多大呀。

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我們長了牙齒就是為了咀嚼的，不要把牙齒的任務交給胃來完成，這是對胃的摧殘！希望大家都不要做這種殘忍的事情，應該盡最大努力來愛護我們的脾胃。要儘量的將入口的飯菜充分咀嚼成為細細的糊狀，這樣咽下去以後可以減輕胃非負擔而且可以充分吸收，這就和讓大家經常喝些米糊的道理一樣，是能夠利於吸收的。

四、冷飲與辛辣猛如虎，是脾胃殺手

自從出現了冰箱冷飲就佔據了很多人的胃，夏天沒有了冷飲很多人就覺得活不成。尤其是夏季酷暑難耐的時候，一瓶冰鎮飲料、一個霜淇淋似乎會讓你爽快無比，但是大量的低於體溫三十多度的飲料會讓您的胃內所有的血管劇烈收縮，胃部需要的氣血就會急劇增加，心臟和脾臟就必須調動大量的血來幫助它，要用自身的熱量來把冰涼的飲料暖熱，你想過嗎，您嘴上的痛快是需要消耗脾胃多少能量啊？！

這樣的冰涼多了自然就轉化成了寒、寒又轉化成痰濕積存在了脾胃當中。大量的進食冷飲、生鮮果蔬是使脾胃大量積存痰濕的主要原因。經常這樣脾陽就會嚴重受損，心臟也會跟著受累。

五、素食並非沒有營養，清淡也並非是不放油、鹽

很多朋友認為素食沒有營養，吃的時間長了人就會很虛弱，事實並非如此！蓮花從小素食，一切動物性的食物都不吃，也不喝奶，因為受不了奶的腥味，就是吃五穀雜糧加各種蔬菜、豆製品，蓮花身高一米六三、體重108斤，從上幼稚園開始就是學校舞蹈隊的隊長，老師說蓮花的柔韌性非常好，每天下了學還要進行舞蹈訓練一到兩個個小時也不覺得累，這樣從小學到大學一直都沒有間斷過。

在學校裡我每次運動會都是全年級女子一百米和二百米的冠軍，體能比其他人都好。要我的先天體質，我還是個早產兒呢，早產了將近一個多月，而且媽媽生我的時候已經三十六歲，身體非常不好。可見不是天生強壯的人啊，都是後天靠著每天好好的吃飯養的氣血，可惜的是上大學住校的時候吃辣椒把胃給傷害了，現在正在努力的養護脾胃啊！

六、不要靠不吃飯來減肥，尤其一定要吃早飯

前面說過了，肥胖不是因為吃主食，而是脾虛體內痰濕過盛，難以運化。所以減肥靠不吃飯是錯上加錯。好好吃飯，細嚼慢嚥，不睡懶覺，多走路每天步行一到兩個小時，每天早晚摩腹，多練習深呼吸，吃一些健脾利濕的食品如薏米、茯苓、白扁豆、山藥……就可以有效的去除身體的垃圾，垃圾排出去了，身體自然就輕鬆了。

如果濕氣過重，還可以通過經絡按摩，服用一些健脾利濕的中成藥。

千萬不要餓著肚子還去健身房跑步跳操，這樣只會加劇氣血的衰敗，一但胃氣虛弱到極點，就會形成厭食症，就是胃氣沒有了，所以很多減肥減成厭食症的人最後讓吃也吃不下了，因為胃氣已經沒有了，最後只有死亡。這就是無胃氣則死啊！其實現在很多女孩就開始減肥，並不胖的人，非要把自己餓成皮包骨頭，說是骨感美，唉，她們將來還哪有氣血能量來當母親呢？

七、便秘並非就是上火

便秘，很多人都認為是上火了，拼命的吃生冷水果，蔬菜，還有下火藥、通便茶，真上火的管用，不是因為上火的還會更糟糕。為什麼呢？便秘可以分為氣秘和血秘。氣秘是因為肺腎氣虛造成的，因為肺與大腸相表裡，腎司二便，所以這兩髒氣虛造成推動無力就會形成便秘，這樣的便秘大便並不幹硬，但是排出困難，排便後還會覺得氣短、心慌、疲倦。

血秘是因為血虛腸燥，津液匱乏造成排便困難，這種便秘的大便幹硬，很多老人或是產後、病後血虛的人會有這樣的情況。這兩種便秘的治療方法都必須是調氣養血才能見效，如果亂吃生冷和寒涼藥，只會雪上加霜的。所以有便秘的朋友一定要辨症，找到根本原因才能夠很好的治療。

八、飯桌上不要說令人不愉快的話題

很多家庭都是到吃飯的時候才能聚到一起談天說地，有的時候難免會因一些家庭瑣事拌兩句嘴，或是教育孩子進行訓斥，這些都要堅決杜絕，有什麼事都放在吃飯以後再說。因為人一生氣就會造成肝氣上沖、肝膽鬱滯，然後導致胃氣受制，無法好好工作。

西醫做過一個實驗，證明人生氣和焦慮的時候會大量的分泌胃酸腐蝕胃黏膜，造成泛酸燒心。其實這正好證實了中醫理論，中醫理論中肝膽五行屬木，脾胃屬土，肝膽之氣要克制脾胃，正常情況下起到疏土的作用，而木的五行在味道上表現為酸味，所以當人生氣的時候肝氣上沖到胃裡，才會表現為胃酸增多，這就是肝氣犯胃造成的。

您明白了這個道理，就一定要記住吃飯的時候千萬不要說令人不快的話題，就是平常也要記住不要生氣動怒，否則損傷肝膽和脾胃。人只有心平氣和才能身體調和，這也是中醫注重情志養生的重要性。

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