-
饅頭比大餅有營養可以保護肝臟
酵母可以保護肝臟 讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麵團中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麵食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端，小蘇打會
2010-06-19 8 -
有些食物皮含堿食用易傷腸胃
柿子皮。柿子未成熟時，鞣酸主要在柿肉中，而成熟後鞣酸則集中于柿皮。鞣酸進入人體後會與食物中的蛋白質生成沉澱，引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。將柿子做成柿餅時是要去皮的，因此柿餅的外殼可以放心食用。 紅薯皮。紅薯長期生長在地下，
2010-06-19 8 -
哪些肉類營養又養顏
魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。 兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較多，每百克兔肉
2010-06-19 9 -
肉鴿的八大食療作用
為説明人們更好認識肉鴿的食療作用，現將常見食療補方法綜述如下： 一、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯
2010-06-19 8 -
老人經常搖扇可預病健身
一、搖掉肩周炎：搖扇子是一種需要手指、腕和局部關節肌肉協調配合的上肢運動。在天熱的時候經常搖扇，正是對上肢關節肌肉的鍛煉，可以促進肌肉的血液迴圈，增強肌肉力量和各關節協調配合的靈活性。醫學專家認為，老年肩周炎是由於肩關節長期缺乏運動及
2010-06-19 11 -
患病的老人要學會自我調養
消極情緒主要是指恐懼、憂慮、焦慮、抑鬱、悲傷等消極性情緒。負性情緒持續過長或過於激烈，在一定的條件下能夠引起人體各個系統功能的失調。在心血管系統可能引起心慌、心動過速、血壓升高；在呼吸系統可能引起氣短、哮喘；在泌尿系統可能出現尿急、尿
2010-06-19 8 -
食物對人的影響
一、食物影響你的膚色 面色黑黃食鹽過多的人容易造成肌膚粗糙發黑，經陽光暴曬後更是明顯。 雀斑、黃褐斑食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。 油
2010-06-19 11 -
結交摯友
人們常說一輩子只要有一位真心相待的好朋友就不枉此一生了。我們常用則頸之交來形容我們的知交好友，意思是說為了自己信任、敬愛的好朋友，就是被砍頭也無悔，這也可謂生死之交。 現代西方功利主義社會恐怕已經很少有這種精神了。新約聖經中有你們願
2010-06-19 12 -
抑鬱症導致哪些病
1.心內科：心肌梗塞患者多數伴發抑鬱反應，心臟神經官能症患者中相當一部分是抑鬱障礙的表現。 2.消化內科：抑鬱障礙可引發胃動力障礙、神經性厭食、神經性嘔吐和腸易激綜合征。 3.呼吸內科：高通氣綜合征常伴發抑鬱障礙。 4.風濕免疫
2010-06-19 6 -
短期緊張有益健康
科學家們研究發現：短時間內人體處於緊張狀態時，人體內的自然殺傷細胞反應特別敏感，其數目在短期內可增加一倍，從而大大提高了人體內的免疫能力。但如果長期處於緊張狀態，人的免疫系統就要受影響了。
2010-06-19 16 -
縱向比較快樂多
朋友見面，免不了說到工資、職位、住房，誰工資高，誰官職大，誰住上了庭院式住宅。對於這些，我常緘口不語。儘管我屬於工資少、職位低、住房窄的一介平民，但我想，叫半天，工資不會長一分，職位不會升一級，住房不會多一平方米。最要緊的是按自己現有
2010-06-19 5 -
正常人也會有幻覺
如果不存在任何事物、聲音、氣味，卻聽到有聲音、見到東西、聞到氣味便稱為幻覺。幻覺並不一定都是病理性的，如正常人在入睡不久或剛醒覺時，偶然聽到有人在叫他的名字，或聽到有人講話，可四處回顧卻一無發現；眼睛看到子虛烏有的金蠅亂飛、鼻子聞到根
2010-06-19 17 -
明明白白她的心
俗話說：女人善變。其實不然，熱戀中的小夥子，只要你在日常的交往中細緻觀察，仍可以明明白白地感覺她是否在愛著你。 1.熱戀中的男女，都會有些親昵的語言。如果你用平時慣用的語氣跟她說話，而她的態度不像從前一樣，甚至反應冷淡，那你得注意你
2010-06-19 8 -
民間驗方：蔥白醫治百病
1. 治風寒感冒 適量連須蔥白、生薑、紅糖煎服，或蔥白5根與淡豆豉10克煎服，亦可用蔥白數根，搗爛取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。 2.治胃痛 蔥白30克加生薑15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。 3. 治鼻塞 用蔥白
2010-06-19 8 -
神奇土豆的五大功效
土豆能留住歲月的腳步 土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。 土豆能減肥 吃
2010-06-19 5 -
吃海魚禁忌服用止咳藥
第三軍醫大學西南醫院主任藥師劉松青教授解釋說，不少深海魚都含有組胺物質，一旦人體內的組胺量超標，該物質就會進入人體血液迴圈中，導致組胺過敏反應。平時吃深海魚之所以沒有上述不適症狀，是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質——單胺
2010-06-19 7 -
改善睡眠的4大水果樂園
一、葡萄 最近有研究證實，葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在於，葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質，其與睡眠之間有著密切的關係，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌
2010-06-19 9 -
專家：剩菜打包的學問
剩菜打包的學問： 1、打包食物必須回鍋冰箱中存放的食物取出後必須回鍋。這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒有加熱的話，食用之後就會造成不適，例如痢疾或者腹瀉。 2、打包的食物需涼透後再放入冰箱這是
2010-06-19 9 -
科學“健康飲食”是真是假
1、吃雞蛋提高膽固醇含量立竿見影。一個雞蛋約含290毫克的膽固醇，確實較高。但吃進的膽固醇不直接吸收進入血液。如果代謝功能正常，每天可以放心吃一個雞蛋，對人體有益無害。 2、紅皮雞蛋比白皮雞蛋營養價值高。雞蛋殼的顏色取決於母雞品種，
2010-06-19 8 -
充足的營養是保養皮膚的前提
老人的皮膚比年輕人更敏感，還特別容易發癢。因此，他們皮膚的保養跟年輕人會很不一樣。營養護膚品增加彈性針對老年人皮膚鬆弛、多皺、皮下脂肪少、汗脂及皮脂下降的特點，選擇營養型護膚品會有助於延緩皮膚老化。 對於老年人來說，皮膚是幹性還是油
2010-06-19 12
