二、2型糖尿病的飲食
三、2型糖尿病的病因
肥胖與2型糖尿病的關係
1、中心型肥胖與2型糖尿病關係更為密切。 肥胖與2型糖尿病是獨立的兩種疾病,肥胖患者並不一定都發生2型糖尿病,2型糖尿病患者發病時也並不一定都呈肥胖狀態,但流行病學證據顯示,肥胖程度越嚴重,2型糖尿病的發病概率越高。
2、2型糖尿病的一個重要因素可能就是肥胖症。 遺傳原因可引起肥胖,同樣也可引起2型糖尿病。 身體中心型肥胖病人的多餘脂肪集中在腹部,他們比那些脂肪集中在臀部與大腿上的人更容易發生Ⅱ型糖尿病。
2型糖尿病的飲食
1、打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。
2、少吃多餐。 既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐後血糖高峰。
3、碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分)。
4、吃甜點心和鹹點心沒有區別,均會引起血糖升高。
5、吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等。 “糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。 儘管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。
6、所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。
7、以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。
8、除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。
9、吃副食也要適量。
10、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。
11、多吃含膳食纖維的食物。
12、少吃鹽。
13、少吃含膽固醇的食物。
14、關於吃水果的問題。 血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、柳丁、草莓等,但量不宜多。 吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。 如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。 另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故儘量不吃。 香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。
15、甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖症的自救食品。
16、糖尿病人千萬不要限制喝水。
2型糖尿病的病因
1、遺傳因素
和1型糖尿病類似,Ⅱ型糖尿病也有家族發病的特點。 因此很可能與基因遺傳有關。 這種遺傳特性Ⅱ型糖尿病比Ⅰ型糖尿病更為明顯。 例如:雙胞胎中的一個患了1型糖尿病,另一個有40%的機會患上此病;但如果是Ⅱ型糖尿病,則另一個就有70%的機會患上Ⅱ型糖尿病。 2、肥胖
2型糖尿病的一個重要因素可能就是肥胖症。 遺傳原因可引起肥胖,同樣也可引起2型糖尿病。 身體中心型肥胖病人的多餘脂肪集中在腹部,他們比那些脂肪集中在臀部與大腿上的人更容易發生Ⅱ型糖尿病。
3、年齡
年齡也是2型糖尿病的發病因素。 有一半的Ⅱ型糖尿患者多在55歲以後發病。
現代的生活方式:吃高熱量的食物和運動量的減少也能引起糖尿病,有人認為這也是由於肥胖而引起的。 肥胖症和Ⅱ型糖尿病一樣,在那些飲食和活動習慣均已“西化”的美籍亞裔和拉丁美商人中更為普遍。
