服藥期間你不能用這些調味料

日常生活中， 少不了油鹽醬醋糖， 然而， 服用品種繁多的中藥時， 為了充分發揮藥物的最佳治療效果， 應注意油鹽醬醋糖對某些藥物療效的副作用。

油 植物類食油， 可增強降脂藥物的效果。 可是動物油， 主要是豬、羊、雞油等， 卻會增加體內脂肪存貯， 降低某些治療及降低血脂藥物的功效。 所以在吃降脂類藥物時， 不宜吃動物油， 應吃植物油以利增強降脂藥物的功效。

鹽 鹽的主要成分是氯化鈉， 主要起著調整體液和細胞之間酸堿平衡的作用， 吃鹽過多可導致高血壓， 因此食鹽可降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質激素等藥物的療效。

所以在服用降壓藥、利尿藥、腎上腺素藥物時， 病人應儘量少吃鹽。

醬 醬油、豆瓣醬等調料是烹炒菜必不可少的佐料， 但有的病人在服用伏降寧、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病的藥時， 不可吃醬油， 不然會引起噁心、嘔吐等副作用， 降低藥物效果。

醋 由於醋為酸性食物， 在服用碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、胰酶素、紅黴素、磺胺類藥物等屬鹼性類藥物時， 食醋會使藥物中和失去藥效。 所以服用上述藥物時必須忌食醋。

糖 有些人吃中藥湯劑怕苦， 常加糖調味。 其實， 吃中藥不能濫加糖， 這是因為糖會抑制某些退熱藥的療效， 干擾礦物元素和維生素在人體內的吸收。 又因中藥的化學成分很複雜，

其中的蛋白質、鞣質等成分能與糖， 特別是與含鐵、鈣等元素和其它雜質較多的紅糖起化學反應， 使藥劑中的某些有效成分凝固、變性、混濁、沉澱。 這樣不但會影響藥效， 而且還可能危害健康。 另外糖還可分解某些藥物， 如馬錢子的有效成分， 使其失去治療效果。 所以， 不管服中藥， 還是吃西藥， 都不能因其味苦而隨意加糖。