女性警惕！廚房油煙是誘發肺癌一大病因

誘發肺癌的病因多種多樣， 對於女性來說， 廚房油煙提高了她們患有肺癌的危險性。 廚房油煙是誘發肺癌的一大病因。 英國的研究報告中講到， 在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯， 對健康造成的損害， 有誘發肺癌的風險。

廚房油煙是誘發肺癌一大病因。 廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道， 進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀， 醫學上稱為油煙綜合征。 很多家庭主婦在廚房裡忙了半天， 弄出許多美味佳餚， 家人邊吃邊贊， 可“廚師”卻沒有什麼“胃口”就是這種情況。

廚房油煙是誘發肺癌一大病因。

、廚房油煙會傷害人的感覺器官。 研究表明， 當食用油燒到150℃時， 其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛， 它具有強烈的辛辣味， 對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激， 可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。

廚房油煙是誘發肺癌一大病因。 廚房油煙中含有一種被稱為苯並芘的致癌物， 苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷， 長期吸入可誘發肺臟組織癌變。 美國一家癌症研究中心最近指出， 在對肺癌發病情況的調查中發現， 長期從事烹調的家庭主婦和長期在廚房油煙濃度高的環境下工作的廚師， 肺癌的發病率較高。 此外， 油煙對腸道、大腦神經的危害也較為明顯。

廚房油煙是誘發肺癌的一大病因。

中餐都是一煎炒溜炸為主， 其帶來的大量油煙不容忽視。 因此， 在日常生活中， 女性朋友應注意廚房的油煙問題， 做到廚房通風， 消除油煙問題。

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