薑黃能否治療早發性老年癡呆?首先要搞清楚薑黃和薑黃素是兩種物質， 醫藥企業是從薑黃咖喱粉香料中提取的化合物薑黃素， 雖然目前國內已有企業利用薑黃素為主要原料開發出了老年癡呆防治產品， 但是直接食用薑黃還是不可取的， 下面主要介紹一下薑黃素的治病機理。
薑黃素可以突破“血腦屏障”， 進入大腦， 結合到老年癡呆斑上， 從根源上溶解老年癡呆斑塊並防止老年癡呆斑塊繼續形成， 同時解開神經細胞內神經絲纏結， 從而恢復人體神經網路活力， 達到預防和治療老年癡呆效果。
老年癡呆最重要的病理特徵之一就是神經細胞外逐漸沉積大量澱粉樣變性蛋白質， 形成遍佈大腦的病理斑塊。 老年癡呆斑不斷沉積會破壞神經細胞之間突觸連結， 導致神經細胞漸進性死亡， 神經網路破壞， 造成記憶喪失、行為異常、生活不能自理。 這就是大家所看到的老年癡呆病。
薑黃素的特點是突破血腦屏障， 進入大腦， 直接結合到老年癡呆斑上, 徹底溶解老年癡呆斑塊， 並能有效阻止老年癡呆斑塊繼續形成， 從而恢復神經細胞突觸之間連接， 維護神經網路活力， 起到防治老年癡呆， 延年益壽目的。
