1.在清洗羊肉時， 羊肉上如沾有絨毛， 很不容易洗掉。 只要用一小塊麵團， 在不潔的羊肉上滾來滾去， 絨毛即可被粘掉。
2.煎魚前， 將少許白麵粉撒在魚身上， 魚下鍋時， 油不會外濺， 且魚皮能保持不破， 魚肉酥爛。
3.煎蛋時， 先在熱油中撒一些麵粉， 煎出的蛋黃亮美觀， 油也不易爆濺鍋外。
4.炒洋蔥時， 在切好的洋蔥上撒點幹麵粉， 洋蔥炒熟後色澤金黃， 質地脆嫩， 味美可口。
5.麵粉可去除油中的腥味。 把炸過魚的油倒入鍋裡燒熱， 投入少許蔥段、薑和花椒炸焦然後將鍋離火， 抓一把麵粉撒入熱油中， 麵粉受熱後糊化沉積，
6.翻毛裘皮衣服上若沾上油漬， 可在油漬處撒些生麵粉， 再用棕刷順著毛擦刷， 直至油漬去掉， 然後用藤條拍打毛面， 去掉餘粉， 油漬就被去除了。
7.滑雪衫上若沾了油漬， 可用冷水把少許麵粉沖調成漿糊狀， 塗於油漬處， 幾小時後， 用刷子蘸水刷去粉末， 油漬就會消失。
8.用小米粉乾洗毛皮衣服。 毛皮最怕水， 水洗後會使皮板走硝， 變硬斷裂。 毛皮衣服用小米粉乾洗的方法是：先將皮衣曬透， 拍去灰塵， 用冷水調和小米粉， 遍擦皮毛， 最好擦到皮毛根部， 再用手搓擦， 使汙膩沾在小米粉上， 再將小米粉抖掉， 曬乾後， 拍去粉末， 皮毛就乾淨了。
9.做飯時手上沾了油污， 可抓些麵粉，
10.洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具， 若在水中放少量麵粉， 就比較容易洗乾淨。
11.磨菜刀時， 菜刀上一般附有較厚的一層油污而妨礙磨洗， 可在刀面上放些麵粉糊再磨， 就可以把刀磨得既鋒利又乾淨。
12.做的湯過鹹， 可以在乾淨的布袋中放些麵粉， 將麵粉袋放在湯中煮一會兒， 湯就自然變淡了。
13.廚房的紗窗， 因炒菜做飯沾上的油膩很多， 刷洗起來很費力氣。 可用1個鋁盆， 裝入100克麵粉， 加水打成稀麵糊， 趁熱刷在紗窗的兩面， 過10分鐘後， 用刷子反復刷幾遍， 再用水沖洗， 紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
14.翻毛皮鞋髒了以後， 可以用酒精和黃米麵調成糊， 塗在鞋面上， 待晾乾後再用硬刷子把黃米麵刷掉，
15.被刺毛蟲蜇傷後， 可用少量生麵粉加水和成麵團， 在蜇傷處來回揉滾， 直至將毒毛粘去。
16.石膏像上有灰塵， 可取一把麵粉， 用水調成稀糊狀， 用軟毛刷刷到整個石膏像上， 待麵糊幹後， 再用細毛刷輕輕地把麵粉糊都刷下來， 石膏像上的灰塵就會被麵粉糊粘下， 變得潔白如新了。
17.羊毛皮衣穿久了沾有灰塵和污垢， 可先用酒精噴一遍， 再用幹麵粉撒在皮毛上， 把皮衣展平， 輕輕搓揉絨毛， 然後將麵粉拍淨， 即可使皮毛變得潔白亮澤了。
18.芫花15克研成細末， 同245克麵粉和勻， 做成燒餅， 將15克黑芝麻貼在燒餅兩面， 入鍋烙熟， 每日早、晚空腹各食服9克， 可治腹水。 在採用此法治療的同時，
19.麵粉用酒調成糊狀， 外敷患處， 幹後即換， 可治癤腫。
20.取麵粉、蜂蜜、南瓜瓤各適量， 一起調勻塗患處， 可治乳瘡。
21.用米醋適量， 與蕎麥面250克一起和勻， 製成餅坯， 入鍋烙熟， 包在毛巾內， 趁熱包紮患處， 可治頭痛。
22.蕎麥面加紅糖烙餅或做成其它麵食煮食， 可治出虛汗。
23.蕎麥面炒黃， 用米醋調成糊狀， 塗於患部， 早晚更換， 用於治療癤腫， 有很好的消炎消腫作用。
24.蕎麥面適量， 生川烏15克， 白胡椒9克， 共研細末， 用燒酒拌成泥狀， 包紮在腳心， 可治小兒疝氣。
25.取公雞膽3個的膽汁和適量蕎麥面， 做成綠豆大小的丸藥， 日服二次， 每次服6~9克， 可治痔瘡。
