◎胡蘿蔔燉煮營養高
胡蘿蔔中主要營養素β-胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中。 細胞壁是由纖維素構成, 使人體無法直接消化, 只有切碎、煮熟, 使細胞壁破碎來釋放β-胡蘿蔔素。 所以, 最好用足量的油炒胡蘿蔔塊或與肉同在高壓鍋中燉煮。
◎搖頭晃腦對付麻木
中老年人的手臂麻木, 多由頸椎部的骨節增生引起。 經常進行頸部活動, 搖頭晃腦, 便可緩解手臂麻木。 做法:坐位或站位, 頸部先左、右轉動幾圈, 低頭、抬頭活動幾下, 再左右晃動幾下。 動作要輕、慢, 晃動次數應少些。
◎水果不能替代蔬菜
多數水果所含的維生素、礦物質和鐵,
洗滌劑各有配方和用途。 為了增強去汙效果, 有人將洗滌劑混用。 其實, 這樣極易引起化學反應而產生有毒物質, 如氯氣, 有毒物質可使人眼、鼻、喉不適, 嚴重的可傷人心肺, 甚至危及生命。 所以洗滌劑應根據用途分別使用。
◎白酒最好加熱後喝
白酒的主要成分是乙醇(酒精), 除此以外, 就是還含醛。 醛雖不是白酒的主要成分, 但其對人體的損害比酒精大很多。 醛的沸點只有20攝氏度左右, 所以把白酒燙熱一下,
◎毛巾應該經常消毒
毛巾上會有很多致病微生物, 所以應該經常消毒。 健康人的毛巾可用開水煮或放在微波爐中消毒。 病人使用的毛巾, 可以放在高壓鍋內, 加熱保持30分鐘左右或在專用消毒劑中浸泡足量時間後, 用清水漂洗乾淨, 晾乾即可。
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