卵磷脂與維生素和蛋白質並成稱為人體的三大營養物質， 卵磷脂對於人體的成長發育有著重要的作用。 卵磷脂能夠有效的保護肝臟、心臟， 對於促進大腦的發育或者是減緩衰老還有一定的療效， 受到了人們的歡迎。 但是很多的人比較擔心卵磷脂的副作用， 下面我們來看一下。
卵磷脂是人體內不可或缺的營養物質， 缺乏會對身體造成很大的傷害， 造成人體疾病高發， 對身體會造成很大的威脅。 卵磷脂的副作用到底有木有呢?
磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力， 若體內膽鹼不足， 則會影響脂肪代謝，
大腦共有150億個腦細胞， 其中大腦神經細胞中17-20%是卵磷脂， 卵磷脂是腦組織重要的構成物質之一。 大腦的思維活動是通過腦神經細胞之間的特定聯繫完成的， 這種特定聯繫以乙醯膽鹼為基礎。 如果缺少乙醯膽鹼， 這種聯繫就會減弱， 大腦將會出現思維能力減退、記憶力下降， 甚至喪失記憶等嚴重問題。 乙醯膽鹼是人體攝入並吸收的膽鹼與人體內乙醯合成的。
膽鹼是卵磷脂的基本成分， 因此攝入卵磷脂， 將可保證有充足的膽鹼與人體內乙醯合成乙醯膽鹼。
以上的內容告訴我們卵磷脂的副作用是不存在的， 但是任何的事情都講究適量， 我們在補充卵磷脂的時候不可過量， 以免造成營養過剩的情況， 會取得適得其反的效果。 身體的健康是我們最看重的， 科學補充卵磷脂， 更好的強健身體。
