相信很多人都聽說過麥門冬粥， 這是一道生津止渴的食物， 其主要的材料就是麥門冬以及白梗米， 對於白梗米不用的多說， 大家肯定都很瞭解， 那麼麥門冬的功效與作用有哪些呢?麥門冬粥的做法是按照什麼步驟呢?
麥門冬粥
主要原料
麥門冬30克， 白粳米50克。
製作方法
先將麥門冬搗爛煮濃汁， 去渣， 用汁煮米做粥。
效用說明
生津止渴。 適宜於熱病後因氣津被耗而引起的氣短、咽幹、口渴、心煩、少寢或乾咳等症。
麥門冬的功效與作用
甘、微苦， 微寒。 歸心、肺、胃經。 養陰生津， 潤肺清心。 用於肺燥乾咳， 虛癆咳嗽，
1.清心除煩
適於內熱擾心之證， 溫病邪熱入營， 身熱夜甚， 煩躁不安等症。 還適合熱傷氣陰， 心煩口渴， 汗出體倦者。 心陰不足， 心煩不眠， 舌紅少苔者。
2.養陰潤肺
主治陰虛肺燥， 乾咳、燥咳， 勞熱咳血等證。
3.益胃生津
善治胃陰不足， 舌幹口渴， 納呆不饑等證。 此外， 還可用治陰虛腸燥， 大便秘結者。
如何挑選麥門冬
麥冬呈紡錘形， 兩端略尖， 長1.5~3cm， 直徑0.3~0.6cm。 表面黃白色或淡黃白， 有細縱紋。 質柔韌， 斷面黃白色， 半透明， 中柱細小。
結語：以上這些就是麥門冬粥的做法， 同時還講解了麥門冬的功效與作用， 相信大家都可以牢記它的做法步驟， 試著在日常的生活中做一下， 會有潤肺清心， 生津止渴的作用哦，
