1.狗肉：性溫， 味甘， 是為溫補食品， 多食則易“發熱動火”。 平日氣壯多火之人， 切勿多食。 口瘡患者， 切忌食之， 否則助長內火， 口瘡益甚。
2.羊肉：為溫熱性補益食物， 易助熱上火。 《金匱要略》中說：“有宿熱者不可食之。 ”《醫學入門》還說：“素有痰火者， 食之骨蒸。 ”口瘡反復發作之人， 多為脾胃伏火， 宿熱內熾， 故當忌食羊肉。
3雞肉：性溫， 味甘， 肥膩壅滯。 《隨息居飲食譜》認為“多食生熱動風”。 口瘡之人多屬心胃有火， 飲食宜清淡忌溫補， 故不宜吃溫補性雞肉類食物。
4.橘子：雖說橘子性涼， 但它同時又是高熱量水果。 民間也多有這種經驗，
5.荔枝：性質溫熱， 多吃極易助熱上火。 如清•王孟英指出：“多食助熱， 動血， 凡上焦有火者忌之。 ”《本草綱目》亦載：“鮮者食多， 即齦腫口痛。 ”因此， 有口瘡之人， 包括口舌潰瘍、口糜、齒齦腫痛等， 切忌多食。
6.龍眼肉：俗稱桂圓肉。 性質溫熱， 甘甜滋膩， 最易助痰助熱。 如《藥品化義》中說：龍眼肉“甘甜助火， 若心肺火盛， 皆宜忌用”。 《本草匯言》也指出：“如胃熱有痰有火者， 又非所宜。 ”口瘡乃心胃火熾所致， 所以應當忌食為妥。
7.胡椒：性大熱， 味大辛， 性味俱烈， 為純陽之物， 極易助熱上火。 清•王孟英認為“多食動火燥液， 耗氣傷陰”， 所以， 他主張凡咽喉口齒疾病皆當忌食。
8.花椒：為常用的芳香調味品。 性溫熱， 味辛辣， 有小毒， 易燥熱上火。 凡火熱之證或陰虛火旺之病， 皆不宜食。 正如《本草經疏》中所告誡：“一切陰虛陽盛， 火熱上沖， ……口瘡等證， 法所鹹忌。 ”
9.桂皮：又稱肉桂， 為常用的芳香調料。 性大熱， 味辛甘， 多食久食有助熱上火之弊。 因此， 患有口瘡之人， 切勿服食。
此外， 口瘡患者還應當忌吃辣椒、生薑、砂仁、茴香、丁香、大蒜、韭菜、金橘、桃子、炒花生米、櫻桃、洋蔥、芥菜、香椿頭、胡荽、鵝肉、鹿肉、雀肉、蝦子、人參、胎盤、白酒等。
