豆渣的用途可以根據自己的選擇進行製作， 而且在不同的美食上， 豆渣的使用方法也是不同的， 那下面就介紹些它的不同使用方式吧， 讓我們對豆渣的用途更加的瞭解些。
果仁豆渣粥的做法：
材料：黃豆豆渣80g， 玉米麵80g， 核桃仁5g， 松子仁5g， 大杏仁5g
做法：
1、核桃仁與松子仁放入平底鍋以小火慢慢焙出香味。 將焙好的核桃仁與大杏仁切成碎粒。
2、黃豆豆渣與玉米麵混合， 加入適量冷水調成糊狀。
3、煮鍋中加入800ml冷水， 大火煮開， 倒入調好的豆渣糊， 用湯勺攪勻， 再次煮滾後繼續煮10分鐘。
4、煮好的豆渣粥盛入小碗中， 撒上松子仁、核桃仁碎粒和大杏仁碎粒即可。
豆渣雞蛋餅的做法：
材料：豆渣， 麵粉適量， 雞蛋1-2個， 牛奶1袋， 鹽， 油適量
做法：
1.將從豆漿裡濾出來的豆渣放進料盆
2.倒入一袋牛奶攪拌均勻
3.打進一個雞蛋， 加少許鹽拌勻
4.加入適量麵粉
5.攪拌成能流動的稀麵糊
6.鍋內刷薄油， 舀一勺麵糊倒進去攤成餅， 兩面烙熟即可
豆渣的用途還真是比較多， 因此我們在平時的時候， 也都是可以這樣使用哦，
