口腔潰瘍主要指的是口腔粘膜組織的潰瘍， 口腔醫學界對其致病原因目前沒有明確定論， 只知道其中90%以上都屬於“復發性口腔潰瘍”。
此外， 口腔中的另外兩大組織：牙齦和舌體也會出現潰瘍， 但其致病原因與口腔粘膜潰瘍不大相同， 而是多與上火引起的炎症有關。 “復發性口腔潰瘍”的主要症狀是反復發作， 發作頻率有一定規律性， 每月一次以上屬於頻密， 一般2個月或3個月發作一次， 存在季節性的發作高峰期。
一般發病到痊癒的週期在7~15天之間。 病發時痛難忍， 好了之後基本沒什麼後遺症， 但我們不能因此等閒視之，
但問題是， 在臨床中通過大量服食各種維生素， 雖然有時能起到緩解作用， 但治療效果總體不佳。 經過研究認為， 其實這種現象和牙齦萎縮的道理一樣， 是由局部的營養缺乏所引起。 局部的營養缺乏會導致局部的免疫力低下， 某種會導致潰瘍的病毒長期潛伏在口腔粘膜中， 粘膜卻因為局部營養缺乏導致對其失去抵抗力， 潰瘍由此產生。
由於這種潰瘍不是病菌感染引起的炎症， 更不是上火， 所以直接對潰瘍面使用抗生素類消炎藥或服用去火的中藥，
