大多數人都只聽說過枸杞的好處， 卻很少去瞭解枸杞的副作用， 當然， 相比枸杞的營養價值和功效， 其副作用的確微不足道， 但是， 絕對不可以輕視這些副作用， 如果食用不當， 不僅不會對身體健康有益， 反而會傷害身體， 比如一些人夏季食用過多容易造成上火， 具體的副作用還有很多。
過量食用枸杞容易出現上火、流鼻血等問題
枸杞適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。 但服用過程， 一定要長期堅持， 每天吃一點， 才能見效， 枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。 對人體健康有益，
為此， 營養健康專家提心大家， 在食用枸杞的時候， 也要注意量的問題， 其實， 任何食物的食用都是有講究的， 過猶不及， 不能因為它的優點和好處就不停的吃， 不分計量的吃， 這樣很容易適得其反。
陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時候， 還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量， 因為枸杞性甘， 溫和， 用量過度能造成上火， 尤其是生吃時更應減少用量。
吃枸杞子的禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，
枸杞的吃法
在民間， 已經有很多種食用枸杞的方法， 包括用它來煲湯， 用來煮粥和泡水， 如果用得恰當， 可以很好的發揮枸杞的保健養生功效。
小米枸杞安神粥的做法
原料：小米1/2杯， 枸杞1小把， 清水適量。
做法：
1、小米淘洗乾淨;枸杞洗淨。
2、鍋內注水燒開， 加入小米和枸杞同煮。
3、燒開以後， 小火煮30分鐘左右裝碗即可。
功效：安神， 補腦， 養心。 適用於心血不足、煩躁失眠等症。
枸杞河鰻湯的做法
原料：河鰻1條， 排骨600克， 枸杞3克， 蝦米3克， 生薑1片， 蔥2根， 鹽適量， 胡椒粉適量。
做法：
1、將宰殺、洗淨的河鰻切成段，
2、加入鹽， 撒上蝦米、枸杞、蔥條， 倒入適量沸水， 隔水約燉1小時。
3、食用時除去蔥條。
枸杞雖然是滋補身體的佳品， 但它的副作用也是不能忽視的， 尤其是一些禁忌人群， 一定要瞭解吃枸杞的副作用， 並非任何人、任何時候、任何計量的食用枸杞都可以， 幾乎所有的食物都有它的特點， 我們在食用的時候一定要掌握規律， 更好的利用食物的營養成分和價值。
