喝酒臉紅是怎麼回事?針對這一問題， 按酒桌上的話來說就是：這人特別實在;不過這只是酒桌上的一種說法， 沒有科學依據;要想知道答案， 就跟隨小編一起來聽聽專家怎麼說吧。
專家揭曉：有些人天生體內的酶少， 喝酒後酒精會使血管擴張， 造成臉紅。 一些天生體內酶多而不常喝酒的人， 即使多喝兩杯， 很快地能把酒精加以新陳代謝， 也不會出現滿臉通紅的樣子。
除乙醇脫氫酶外， 人體內還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質， 喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有後一個酶， 導致乙醛在體內迅速累積而遲遲不能代謝，
與酒後“面不改色”的人相比， 乙醛在這種人體內停留時間較久， 毒性作用更大。 世界衛生組織的一份最新報告報導說， 酒後臉色容易變紅的人如果經常喝酒， 易患食道癌的幾率可能遠遠大於那些飲酒後面不改色的人。
世衛組織20年前認定飲酒和癌症之間的關係時， 僅明確指出食道癌和肝癌可由酒精引起， 而最近重新評估後發表的報告指出， 乳腺癌和大腸癌與酒精之間也“存在因果關係。
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溫馨提示：不管是喝酒後容易臉紅的人， 還是喝酒後“面不改色”的人， 都應該遵循少喝為原則， 因為飲酒過量對人體的危害太大了。
