麻子酒

[藥物組成 麻子—升

[功能主治 止噁心。

[用法用量 一日二次， 適量飲。

[製備方法 麻子一升， 熬令香， 熟搗， 取酒三升， 熟研 濾取一升。

[資料來源 唐·《千金要方》

黑芝麻優點

黑芝麻性味甘、平， 具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。 特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便秘結的中老年朋友食用。 現代醫學研究表明， 黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1.B2.多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素， 有延緩衰老的作用。

黑芝麻粉除了大家熟知的有黑髮的功能之外， 其實還有很好的抗氧化功能， 由於芝麻含有豐富的卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等，

經常服用還能夠補血通便， 絕對是愛美的MM日常必備的保健養顏食品。

芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸， 有利於胎兒大腦的發育。

護膚美膚：常吃芝麻， 可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。 有習慣性便秘的人， 腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟， 也會造成皮膚的粗糙。 芝麻能滑腸治療便秘， 並具有滋潤皮膚的作用。 利用節食來減肥的人， 由於其營養的攝取量不夠， 皮膚會變得乾燥、粗糙。

減肥塑身：芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖， 因此芝麻吃多了也不會發胖。 在節食減肥的同時， 若配合芝麻的食用， 粗糙的皮膚可獲得改善。

烏髮：《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻， 白發令黑， 九蒸曬、棗肉丸服。

是說把黑芝麻， 蒸過之後曬過， 反覆九次， 再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用， 可令白髮變黑， 但療效究竟如何， 因人體質而異， 僅供參考。 中醫認為頭髮的營養來源是在於血， 如果頭髮變白或易於脫落， 多半是因為肝血不足， 腎氣虛弱所致。 因此， 中醫方法是補肝血、補腎氣， 用人參養榮湯合六味， 加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養。 平日不吃冰冷飲料， 以及油膩食物， 每晚十一點前就寢， 不熬夜， 才能改善白髮問題。

食用禁忌

食材的宜忌搭配是以中醫養生為基礎， 分析食材營養成分， 提供較為合理的搭配方式。

適宜

相宜的食材搭配會促使人體對營養的吸收更加充分， 但並非多多益善， 要適量食用。

禁忌

相忌的食材搭配使營養元素相忌相克，

某些引起中毒或對身體有較大危害的搭配食材， 請不要食用。 但只是影響營養吸收的搭配食材則少食無妨。