松子的功效與作用 松子酒的製作方法

松子又名松子仁、海松子等， 不僅是美味的食物， 更是食療佳品， 因而有“長壽果”之稱， 備受歷代醫家、營養學者所推崇， 這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。

松子酒

配方：松子仁600克， 甘菊花300克， 白酒1000毫升。

制法：將松子仁搞碎， 與菊花同置容器中， 加入白酒， 密封浸泡7天后， 過掂去渣， 即成。

松子的功效與作用

松子內含有大量的不飽和脂肪酸， 常食松子， 可以強身健體， 特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。 治療燥咳、吐血、便秘等病。 《日華子本草》載“逐風痹寒氣， 虛羸少氣， 補不足， 潤皮膚， 肥五臟”。 《玉楸藥解》載“潤肺止咳， 滑腸通便， 開關逐痹， 澤膚榮毛”。 可見常食松子能延年、美容。 凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。