您聽說過冰啤酒嗎?您認為它是怎樣的一種酒呢?加冰的啤酒， 冰鎮啤酒?都錯了!下面就隨小編瞭解下冰啤吧!
冰啤既不是冰凍後的啤酒， 也不是啤酒加冰塊， 它是以這種啤酒的生產過程的特點來命名的。
冰啤的釀造原理是， 將啤酒處於冰點溫度， 使之產生冷混濁(冰晶、蛋白質(蛋白質食品)等)， 然後濾除， 生產出清澈的啤酒。 啤酒的酒精含量在3—4%， 而冰啤則在5.6%以上， 高者可達10%。 冰啤色澤特別清亮， 口味柔和、醇厚、爽口， 尤其適合年輕人飲用。
以上就是對冰啤酒一個淺顯的介紹， 如果您感興趣的話， 就繼續關注我們，
