冠心病的飲食應遵循哪些原則?

冠心病的飲食應遵循哪些原則?冠心病是中老年常見才一種心臟病， 它帶來了危害非常大， 對冠心病患者來說， 日常生活中的飲食護理也是非常重要的， 正確的飲食能夠對其病情的穩定起重要作用。 那麼冠心病的飲食應該遵循哪些原則呢?下面就由我們專家為您詳細介紹。

冠心病的飲食原則1.控制熱量， 保持理想體重。

冠心病的飲食原則2.禁飲烈性酒。 酒精能使心率加快， 能加重心肌缺氧， 故應禁酒。

冠心病的飲食原則3.少量多餐， 切忌暴飲暴食， 晚餐也不宜吃得過飽， 否則易誘發急性心肌梗塞。

冠心病的飲食原則4.適當增加膳食纖維攝入。 膳食纖維能吸附膽固醇， 阻止膽固醇被人體吸收， 並能促進膽酸從糞便中排出， 減少膽固醇的體內生成， 故能降低血膽固醇。 故在防治冠心病的膳食中， 應有充足的膳食纖維。

冠心病的飲食原則5.提供豐富的維生素。 維生素C能促進膽固醇生成膽酸， 從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀迴圈， 保護血管壁。 尼克酸能擴張末梢血管， 防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水準。 維生素E具有抗氧化作用， 能阻止不飽和脂肪酸過氧化， 保護心肌並改善心肌缺氧， 預防血栓發生。

冠心病的飲食原則6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。 碘能抑制膽固醇被腸道吸收， 降低膽固醇在血管壁上的沉著，

故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發展， 常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產品， 可降低冠心病發病率。 膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發病有關。

冠心病的飲食原則7.控制脂肪攝入的質與量。 許多研究證明， 長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。 而且還證明脂肪的質對血脂的影響更大， 飽和脂肪酸能升高血膽固醇， 多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇， 一般認為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比以1∶1∶1為宜。 膳食膽固醇含量對體內脂質代謝會產生一定影響， 應適當加以控制。

冠心病的飲食原則8.控制食糖攝入。 碳水化合物是機體熱能的主要來源， 碳水化合物攝入過多，

可造成熱量入超， 在體內同樣可轉化生成脂肪， 引起肥胖， 並使血脂升高。 經研究證明， 在碳水化合物中升高血脂的作用， 果糖高於蔗糖， 蔗糖高於澱粉。 美國、加拿大等國， 人們的食糖量可占一日熱能的15～20%， 其冠心病發病率遠高於其它國家和地區。 因此， 要嚴格控制碳水化合物攝入總量， 尤其是控制食糖攝入量， 一般以不超過總熱量的10%為宜。

以上介紹的就是冠心病的飲食原則， 相信您已經有所瞭解了， 冠心病患者遵循以上飲食原則， 在飲食上有所注意。 如果您還有其他與冠心病有關的疑問， 請諮詢我們的線上專家， 專家將為您詳細解答。

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