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解析常見的防治冠心病的飲食原則

冠心病是一種非常普遍的內科疾病, 現實生活中許多人都患有不同程度的冠心病, 特別是老年人。 那防治冠心病的方法有哪些呢?下面就為大家講講常見的防治冠心病的飲食原則。

一般, 常見的防治冠心病的飲食原則有:

控制總熱量, 維持熱能平衡, 防止肥胖, 使體重達到並維持在理想範圍內。 肥胖者合併冠心病較正常體重者多。 因此, 控制體重是防治冠心病的飲食環節之一。

控制脂肪與膽固醇攝入。 隨著人為生活水準的提高, 含飽和脂肪酸多的食物, 如肉類、蛋乳製品等攝入增加, 飽和脂肪酸和膽固醇攝入過量,

是導致高血脂的主要膳食因素, 高血脂又是冠心病的主要誘因之一。 故防治冠心病應控制脂肪攝入, 使脂肪攝入總量占總熱量20% ̄25%以下, 其中動物脂肪以不超過1/3為宜, 膽固醇攝入量應控制在每日300毫克以下。

蛋白質的質和量適宜。 為有效防治冠心病應適當增加植物蛋白, 尤其是大豆蛋白。 其適宜比例為:蛋白質占總熱能的12%左右, 其中優質蛋白占40% ̄50%, 優質蛋白中, 動物性蛋白和植物性蛋白各占一半。

採用複合碳水化合物, 控制單糖和雙糖的攝入。 碳水化合物主要來源應以米、面、雜糧等含澱粉類食物為主。 防治冠心病還應儘量少吃純糖食物及其製品。

多吃蔬菜、水果。 因蔬菜、水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的豐富來源。

食物纖維果膠能降低人體對膽固醇的吸收, 對防治冠心病十分有益。

以上就是關於常見的防治冠心病的飲食原則的介紹, 希望對大家有所幫助。 一旦患上冠心病一定要及時去醫院治療, 以免錯過最佳的治療時機。

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