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專家分析為什麼絲瓜的食療價值很高

絲瓜是一種營養價值和藥用價值都很高的食物, 經常吃絲瓜可以緩解治療多種常見疾患。 下面小編請專家分析為什麼絲瓜的食療價值很高。

絲瓜味甘、性涼, 入肝、胃經, 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效, 能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。 絲瓜絡味甘、性平, 通行十二經, 可通絡活絡, 清熱化痰。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素, 增白皮膚的維生素C等成分, 能保護皮膚、消除斑塊, 使皮膚潔白、細嫩,

是不可多得的美容佳品, 故絲瓜汁有“美人水”之稱。 絲瓜中維生素C含量較高, 每百克中就含8毫克, 可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

知道了絲瓜的食療價值高的原因, 大家一定要關注絲瓜和不同的食物搭配會對不同的疾患有作用。 多瞭解這樣的知識對自己的生活會有很大的幫助。

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