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女生如何補血 女生怕冷吃牛肉補血補身體

廿四節氣的“大寒”, 這是冬日的最後一個節氣, 亦是南方最寒冷的時段了。 冬天怕冷吃什麼食物過冬?人體保暖需要身體脂肪的參與, 但人身體脂肪含量比較少, 容易造成體溫散失情況。 因此, 對於冬天怕冷吃什麼好方面, 飲食中需注重脂肪、蛋白質、維生素、碳水化合物以及礦物質等營養素的攝入。

牛肉性溫味甘, 富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。 中醫認為它補益脾胃、強筋骨。 牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯, 甘潤可口, 補體虛、益氣血, 增強人體禦寒能力, 亦男女老少皆宜。

黨參北芪燉牛肉

材料:黨參20克、北芪15克、桂圓肉10克(中藥店均有售)、牛肉400克、生薑3片。

烹製:藥材稍浸泡, 洗淨;牛月展切塊, 用薑、黃酒“汆水”, 一起下燉盅, 加冷開水1250毫升(約5碗量)清水, 加蓋隔水燉約3小時便可, 進飲時方下鹽, 為3~4人量。

女性怕冷吃什麼好

1、怕冷多喝牛奶

牛奶中含有人體所需的9中氨基酸成分,

而且牛奶中所含的脂肪粒大小, 更容易被人體吸收以及利用。 而且牛奶中的主要碳水化合物——乳糖, 對於促進乳酸菌繁殖, 抑制胃腸道中敗菌生長具有重要作用。 而中醫認為, 喝牛奶具有補虛養身的功效。

2、怕冷吃黃豆芽

這是理想的高營養類蔬菜。 黃豆芽能夠在自身酶的有關作用之下, 讓大豆裡蛋白質結構變疏鬆, 從而加快身體對於蛋白質的消化和吸收, 增加水溶性纖維素以及維生素C、維生素B1、維生素B2的含量。

3、怕冷吃狗肉

狗肉裡含有大量多肽和牛磺酸, 另一方面, 其脂肪含量不高。 在中醫裡, 狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物, 對於改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大説明。

4、怕冷吃含碘食物

適量補充碘質, 有助促進甲狀腺的激素分泌作用, 從而提升機體組細胞進行氧化的過程, 增加熱量的產生, 加快代謝率, 促進身體血液迴圈, 進而起到保暖禦寒的作用。 常見含碘食物有海帶、海蜇、菠菜、紫菜、海鹽、髮菜、蛤蜊、大白菜、玉米等。

5、怕冷吃藕

生藕能清熱、生津、止渴, 熟藕能健脾、開胃、益血。 故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕, 生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。

6、怕冷吃蛇肉

在馳名中外的南國菜肴中, 秋天的肥蛇最受歡迎。 蛇肉蛋白質含量高, 營養豐富, 有輕身耐老延年益壽的作用。

7、怕冷吃板栗

有健胃養脾、補腎強骨的作用, 板栗還有補胃之王的美譽。

8、怕冷吃花生

深秋後的花生成熟, 用鮮花生仁研末沖湯喝, 或水煮煎服。 花生不宜炒吃, 原因是消化吸收不好。

9、怕冷吃紅棗

秋冬首選紅棗進補, 秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品, 若能與銀耳、百合、山藥共同煨食, 療效更好。

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