色彩心理學是十分重要的學科， 在自然欣賞、社會活動方面， 色彩在客觀上是對人們的一種刺激和象徵；在主觀上又是一種反應與行為。 色彩心理透過視覺開始， 從知覺、感情而到記憶、思想、意志、象徵等， 其反應與變化是極為複雜的。 色彩的應用， 很重視這種因果關係， 即由對色彩的經驗積累而變成對色彩的心理規範， 當受到什麼刺激後能產生什麼反應， 都是色彩心理所要探討的內容。
色彩心理學減肥：
1、用藍色使自己放鬆
當人焦躁不安或深感鬱悶時， 神經就無法準確地向大腦傳遞空腹或飽腹的資訊。
藍色有鎮靜的效果。 看著藍色， 人的情緒會慢慢平靜下來， 呼吸和肌肉的緊張也會得到緩解。 如果問哪種藍色的鎮靜效果最好，
然而， 顏色的鎮靜效果與個人對顏色的偏好有很大的關係。 假如你不喜歡藍色， 那麼看到藍色時， 你不但不會平靜下來， 反而會更加焦躁。 因此， 選擇哪種顏色會使自己放鬆， 要根據自己的喜好靈活掌握。 總之， 只要在吃飯前讓自己放鬆就可以了。
2、就餐時間與加餐
人放鬆下來後， 頭腦變得冷靜， 更容易分清本能食欲與假食欲。 只是想吃但肚子並不餓時， 多半是假食欲在作怪。 此時， 我們就要忍耐一下， 抵擋假食欲的誘惑。 然而， 對於本能食欲， 我們一定不能一味抑制， 肚子餓了就要進食。 正餐以外的時間， 如果感覺肚子餓了， 可以吃少量甜食來滿足本能食欲。 使用粉紅色的盤子盛甜食， 會使甜食看起來更甜， 更易獲得滿足感。
實際上， 滿足本能食欲非常重要。 減肥時最不應該的就是忍受饑餓。 等到了正餐時間， 反倒會一口氣吃很多。 這樣一來， 身體會認為下次還會出現饑餓感， 於是便把一部分營養儲存起來以備不時之需。 儲存多了， 人也就漸漸胖了起來。
因此， 只要感覺肚子餓了， 就先看看藍色， 使自己放鬆下來。 然後， 再慢慢享受美味的食物。 吃東西時， 多看看藍色， 也有助於抑制食物的過量攝入。 藍色還可以給我們勇氣， 讓我們吃飽時可以堅決地停下來， 也不管食物還剩多少。 把食物都吃完的滿足感，
3、吃飯的方法
利用色彩心理學減肥時， 在吃飯方面的要求和一般減肥法一樣， 即都要注意飲食的營養均衡。 以米飯為例， 如果平時每頓飯吃兩碗， 開始減肥後， 可以每次盛半碗， 吃完不夠再盛， 分四次吃兩碗米飯。 這樣雖然米飯的總量相同， 但獲得的滿足感卻大不一樣。 一般的減肥法， 大多一開始就要求減肥者把飯量減到一半。 這樣做反倒激發了食欲。 只要你按照我說的方法， 飯前看一看藍色使心情平靜下來， 假食欲自然就會得到抑制。 然後， 再半碗半碗地吃， 你會發現吃了兩個半碗後就已經飽了。 其實， 本能食欲所要求的飯量比我們想像中少得多。
4、飽腹感也有兩種
飽腹感有兩種，一個是飽滿點，一個是極限點。飽滿點，是指感覺肚子已經飽了的點；而極限點則指超過了飽滿點、再也吃不下任何東西的點。比較苗條的人一般在飽滿點出現時，就停止進餐。偏胖的人大多則要在吃到極限點出現時才肯甘休，而且只有“再也吃不下去”的感覺才能給他們帶來強烈的滿足感。
一旦習慣了吃到極限點才能住口，就會忽視飽滿點的存在。因為即使飽滿點出現了，他們仍根本感覺不到滿足。不瞭解自己的飽滿點在哪裡的人，也就不知道自己什麼時候吃飽了，於是只有吃到再也吃不下了才能停下來。對於這樣的朋友，我建議吃飯時多看一看藍色，先使自己的情緒平靜下來，然後再慢慢摸索，重新找到自己的飽滿點。
如果人心裡想著“不能吃了”，實際上卻吃多了，此時人會獲得一種非常強烈的快感。正因為自己非常清楚“不能再吃了”，所以才會覺得“繼續吃”更有吸引力。也就是說，苗條的人不會想“我絕對不能吃太多”，所以“吃太多”對他們而言沒有什麼吸引力。因此，我奉勸減肥的朋友，不要去想“不能多吃”。戴上藍色太陽鏡或看看藍色的物體，使自己冷靜下來，然後再確認自己是否有空腹感。如果有，就選自己喜歡的食物來吃。當人冷靜下來瞭解了自己的各種感覺點之後，自然就會在飽滿點到來時停止進餐。
4、飽腹感也有兩種
飽腹感有兩種，一個是飽滿點，一個是極限點。飽滿點，是指感覺肚子已經飽了的點；而極限點則指超過了飽滿點、再也吃不下任何東西的點。比較苗條的人一般在飽滿點出現時，就停止進餐。偏胖的人大多則要在吃到極限點出現時才肯甘休，而且只有“再也吃不下去”的感覺才能給他們帶來強烈的滿足感。
一旦習慣了吃到極限點才能住口，就會忽視飽滿點的存在。因為即使飽滿點出現了，他們仍根本感覺不到滿足。不瞭解自己的飽滿點在哪裡的人，也就不知道自己什麼時候吃飽了，於是只有吃到再也吃不下了才能停下來。對於這樣的朋友，我建議吃飯時多看一看藍色，先使自己的情緒平靜下來，然後再慢慢摸索，重新找到自己的飽滿點。
如果人心裡想著“不能吃了”，實際上卻吃多了，此時人會獲得一種非常強烈的快感。正因為自己非常清楚“不能再吃了”，所以才會覺得“繼續吃”更有吸引力。也就是說，苗條的人不會想“我絕對不能吃太多”，所以“吃太多”對他們而言沒有什麼吸引力。因此，我奉勸減肥的朋友，不要去想“不能多吃”。戴上藍色太陽鏡或看看藍色的物體，使自己冷靜下來，然後再確認自己是否有空腹感。如果有，就選自己喜歡的食物來吃。當人冷靜下來瞭解了自己的各種感覺點之後，自然就會在飽滿點到來時停止進餐。