舌苔， 中醫術語。 正常人的舌背上有一層薄白而潤的苔狀物， 叫舌苔。 由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白血細胞等組成。 在正常情況下， 由於咀嚼和吞咽動作， 以及唾液、飲食的沖洗， 經常不斷地清除掉舌表面的物質， 僅表現為薄白的一層舌苔。 當患病時， 進食少或只進軟食， 使咀嚼和舌的動作減少， 或唾液分泌減少， 舌苔就變厚。 正常人的舌苔， 一般是薄而均勻地平鋪在舌面， 在舌面中部、根部稍厚。
白苔：一般表示為表證、寒證。 舌苔薄白而潤為正常人的舌苔， 同時， 苔薄白亦是表示病在體表而未入裡。 舌苔薄白而過於潤滑， 多見於表寒證。 苔薄白而乾燥， 為表熱證或感受燥邪。 舌苔白厚而乾燥， 代表濕濁化熱傷津。 舌苔佈滿白苔， 摸之不乾燥， 稱為“粉白苔”， 表示得瘟疫病。 苔白且乾燥， 稱為“糙裂苔”， 多見於溫熱病。 舌淡苔白而滑潤， 代表寒證或寒濕證。
2、黃苔：黃苔主裡熱證。 舌苔薄黃而乾燥， 則裡熱盛， 津液受損。 苔黃乾燥生刺， 舌有裂紋， 為裡熱極盛， 津液大傷， 臟腑大熱。 舌苔黃厚而膩， 多為痰熱、食積或濕熱內蘊。 舌苔黃滑而潤， 為陽虛表現。
3、灰苔：主裡證。 苔灰薄而潤滑， 多為寒濕內阻， 或痰飲內停。 苔灰而乾燥， 為熱病或陰虛火旺。
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舌苔上的乾坤 舌頭上的五臟區域
體內濕氣重的表現 頭昏發熱舌苔厚膩
舌苔發黑是什麼原因 舌苔反應脾胃健康狀況
4、黑苔：黑苔大多由黃苔或灰苔轉化而成，
因舌苔由胃氣所生， 而五臟六腑皆稟氣於胃， 因此， 舌苔的變化可反映臟腑的寒、熱、虛、實， 病邪的性質和病位的深淺。 舌苔的望診包括望苔色、望苔質兩部分。
苔色：即舌苔的顏色， 病態的苔色主要有白苔、黃苔、灰黑苔。 有時也可發生綠苔(多由白苔轉化而來， 常見於溫疫、濕溫， 為濕熱鬱熏之征)、黴醬苔（紅中發黑、又兼黃色的舌苔， 常見於夾食中暑或內熱久鬱， 主濕熱病日久者）。
分為下列幾種：
1、苔的有無：正常舌有一層薄白苔， 由胃氣而生。 在疾病過程中， 舌苔從有到無， 是胃氣陰不足、正氣漸衰的表現；但舌苔剝落之後，
2、苔的厚薄：透過舌苔能隱隱見到舌質的為薄苔， 不能見到舌質為厚苔。 舌苔的厚薄可測定正邪盛衰和病情的深淺輕重。 薄苔主外感表證， 亦主內傷氣鬱。 厚苔主痰飲、濕邪、積滯。 舌苔由薄變厚， 病邪自表入裡， 邪盛病進；舌苔由厚變薄， 為病邪自裡達表， 正勝病退。
3、舌苔的潤燥可瞭解津液的變化：若舌面潤澤， 幹濕適中為正常舌象， 雖有病而津液未傷；若捫之濕而滑利， 則稱滑苔， 多主寒主濕， 或陽虛水飲內停。 若舌面望之乾枯， 用手捫之無津液， 則為燥苔， 多由熱盛傷津、陰液虧耗， 或氣不化津所致。
4、舌苔的腐膩和舌苔的偏全：舌苔在舌面分佈的變化。 舌苔佈滿全舌稱為全。
5、舌苔的剝落和消長：舌苔薄厚、多少的變化， 也是正邪進退的反映。 舌苔由少變多、由薄複厚， 一般說明邪氣加重， 主病進；舌苔由厚變薄、由多變少， 說明正氣漸複， 主病退。 若舌苔驟增驟退， 多為病情暴變的徵象。
6、舌苔的真假：辨舌苔的真假， 可判斷疾病的輕重和預後。 舌苔真假的判斷以有根無根為標準。 凡舌苔緊貼舌面， 不易刮去， 似從舌體上長出來的， 即真苔又稱有根苔。 若苔不著實,如浮塗在舌面， 刮之即去， 即假苔又稱為無根苔。在疾病的初期、中期，有根苔比無根苔為深重，疾病後期有根苔比無根苔為佳。若舌面上浮一層厚苔，望似無根，而其下部生出一層新苔，屬疾病趨愈的徵象。在辨別假苔時需注意三個方面：第一，清晨舌苔滿布，飲食後苔即退去，雖屬假苔，並非無根；若退後苔少或無苔，則是裡虛；第二，有苔有色，刮之即去，病輕淺；若揩之即去，病更輕淺；第三，厚苔一片而無根，其下不能續生新苔，是原有胃氣，其後胃氣虛乏，不能蒸化胃液上潮。多因過服寒涼藥損傷陽氣，或過服熱藥損傷陰液所致。
可以自己調養的異常舌象
舌苔厚、有口氣一個人如果常年舌苔很厚，而且有口氣，一般說明胃有點小問題。如果目前沒有其他不舒服的感覺，可先從飲食起居調養入手。保持生活規律，情志舒暢愉快，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果、少吃肥膩、油炸食物，最好不喝酒、不吸煙。經過一段時間的調養，異常舌苔和口氣有望自愈。
舌苔發黑、黏膩如果僅見這種異常舌苔而舌邊尖呈正常的淡紅色，且無其他明顯不適，有時屬於“染色”現象。患者可能食用了某些著色食物，或服用了某些藥物。比如服“麗珠得樂”，即可出現黑苔，而且大便亦發黑；服用抗生素，有時亦可出現黑苔。以上情況不屬病態，不必緊張。但平時胃病較重的患者觀察到黑苔就要警惕，如果舌邊尖呈深紅色，甚至發青發紫，說明病情加重，應及時到醫院就診。
舌苔花剝有的人舌面上的舌苔出現不規則的一塊塊“地圖樣”改變，有的地方有薄苔，有的地方光滑無苔，這叫“地圖舌”。此類舌象者如無任何不適感覺，多屬生理性改變，不需治療。如果長期有胃病或其他慢性病，以前從未見這樣的舌象，出現“地圖舌”則多屬陰虛表現，在治療原發病的同時，可喝西洋參茶(每天9 克，沸水沖泡，頻飲)促進自愈。
舌頭有裂紋還有的人舌面上出現許多“裂紋”，多數無舌苔，稱“裂紋舌”，如無不適感，亦屬生理性的，不需治療，如在重病後出現裂紋舌，舌紅無苔，且有不適感，亦屬陰虛，需配合藥物治療。
舌邊有齒印有的人身軀肥大，舌體也胖大，舌邊有齒印，舌苔薄白，如無明顯不適，則屬太胖的緣故。中醫理論認為“胖人多痰濕”，胖人的脾胃運化功能相對不足，食物的消化吸收易出現障礙。這些人要少吃油膩不易消化的食物，多吃蔬菜、水果和清淡食物，適當運動。如果舌苔白厚膩，舌邊有齒印，不欲飲食，腹脹滿，便溏薄，則屬痰濕過盛，在進清淡易消化食物的同時應配合藥物治療。
舌紅、苔厚、便秘有的人幾天不解大便，口臭、舌苔厚、舌邊尖紅、尿黃，此屬胃火盛。胃中火熱內盛，濁氣上逆、薰蒸口舌，故出現口臭、舌苔發黃、熱傷津液、腸道失潤，故出現大便幹結。此時可服用大黃、黃連、黃芩、山梔之類中藥清熱瀉火，在飲食上需忌酒、忌食辛辣熱性食物，如辣椒、羊肉等，多吃蔬菜、水果和清淡食物，多喝水。
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即假苔又稱為無根苔。在疾病的初期、中期，有根苔比無根苔為深重，疾病後期有根苔比無根苔為佳。若舌面上浮一層厚苔，望似無根，而其下部生出一層新苔，屬疾病趨愈的徵象。在辨別假苔時需注意三個方面：第一，清晨舌苔滿布，飲食後苔即退去，雖屬假苔，並非無根；若退後苔少或無苔，則是裡虛；第二，有苔有色，刮之即去，病輕淺；若揩之即去，病更輕淺；第三，厚苔一片而無根，其下不能續生新苔，是原有胃氣，其後胃氣虛乏，不能蒸化胃液上潮。多因過服寒涼藥損傷陽氣，或過服熱藥損傷陰液所致。
可以自己調養的異常舌象
舌苔厚、有口氣一個人如果常年舌苔很厚，而且有口氣，一般說明胃有點小問題。如果目前沒有其他不舒服的感覺，可先從飲食起居調養入手。保持生活規律，情志舒暢愉快，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果、少吃肥膩、油炸食物，最好不喝酒、不吸煙。經過一段時間的調養，異常舌苔和口氣有望自愈。
舌苔發黑、黏膩如果僅見這種異常舌苔而舌邊尖呈正常的淡紅色，且無其他明顯不適，有時屬於“染色”現象。患者可能食用了某些著色食物，或服用了某些藥物。比如服“麗珠得樂”，即可出現黑苔，而且大便亦發黑；服用抗生素，有時亦可出現黑苔。以上情況不屬病態，不必緊張。但平時胃病較重的患者觀察到黑苔就要警惕，如果舌邊尖呈深紅色，甚至發青發紫，說明病情加重，應及時到醫院就診。
舌苔花剝有的人舌面上的舌苔出現不規則的一塊塊“地圖樣”改變，有的地方有薄苔，有的地方光滑無苔，這叫“地圖舌”。此類舌象者如無任何不適感覺，多屬生理性改變，不需治療。如果長期有胃病或其他慢性病，以前從未見這樣的舌象，出現“地圖舌”則多屬陰虛表現，在治療原發病的同時，可喝西洋參茶(每天9 克，沸水沖泡，頻飲)促進自愈。
舌頭有裂紋還有的人舌面上出現許多“裂紋”，多數無舌苔，稱“裂紋舌”，如無不適感，亦屬生理性的，不需治療，如在重病後出現裂紋舌，舌紅無苔，且有不適感，亦屬陰虛，需配合藥物治療。
舌邊有齒印有的人身軀肥大，舌體也胖大，舌邊有齒印，舌苔薄白，如無明顯不適，則屬太胖的緣故。中醫理論認為“胖人多痰濕”，胖人的脾胃運化功能相對不足，食物的消化吸收易出現障礙。這些人要少吃油膩不易消化的食物，多吃蔬菜、水果和清淡食物，適當運動。如果舌苔白厚膩，舌邊有齒印，不欲飲食，腹脹滿，便溏薄，則屬痰濕過盛，在進清淡易消化食物的同時應配合藥物治療。
舌紅、苔厚、便秘有的人幾天不解大便，口臭、舌苔厚、舌邊尖紅、尿黃，此屬胃火盛。胃中火熱內盛，濁氣上逆、薰蒸口舌，故出現口臭、舌苔發黃、熱傷津液、腸道失潤，故出現大便幹結。此時可服用大黃、黃連、黃芩、山梔之類中藥清熱瀉火，在飲食上需忌酒、忌食辛辣熱性食物，如辣椒、羊肉等，多吃蔬菜、水果和清淡食物，多喝水。
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