「你都知道嗎?」
洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分， 可以用來洗臉、潤膚， 煮後飲用， 對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。 中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥， 作為調養脾胃的藥方。
在皮膚科醫生眼裡， 淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。 特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質的人， 用淘米水洗臉， 不僅可祛除肌膚污垢， 還不會刺激皮膚。
「淘米水妙用」
1.用淘米水洗手， 不僅能去汙， 還可使皮膚滋潤光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟， 不僅去汙力強， 還不含化學物質， 勝過洗潔劑。
3.新沙鍋在使用前， 先用淘米水刷洗幾遍， 再裝上米湯在火上燒半小時。 經過這樣的處理， 沙鍋就不會漏水了。
4.案板用久了， 會產生一股腥臭味。 可放入淘米水中浸泡一段時間， 再用鹽擦洗， 腥臭味即可消除。
5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具， 浸入比較濃的淘米水中， 可以防止生銹。 如果已經生銹， 可先在水中浸泡數小時， 這樣容易擦去鏽斑。
6.帶有腥味的菜， 放入加鹽的淘米水中搓洗， 再用清水沖淨， 可去除腥味。
7.從市場上買回的肉， 有時會沾上灰土， 用自來水很難洗淨， 如果用熱淘米水洗兩遍， 髒物很容易清除。
8.剛油漆好的傢俱， 有股難聞的油漆味， 用軟布蘸淘米水反復擦拭， 可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後， 再用肥皂清洗， 能使衣服潔白一新。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等， 會有異味， 並且變硬。 把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘， 就會變得又白又軟。
每天淘米時， 留下第二次淘米的水， 讓它慢慢澄清， 取上面的清液部分來洗臉。 需要強調的是：用淘米水洗臉不要過於頻繁， 建議隔一兩天用一次。 一般堅持用一個月後， 皮膚會有比較明顯的改善。
