醋是廚房必備的調味品， 既能讓菜品變得美味， 又能對人的身體產生很多益處， 但是你知道嗎？它在生活中還有許多你不知道的妙用哦， 下面就一起來看看吧！
1食醋洗頭：頭髮更柔順
食醋洗頭是家裡老人傳下來的土法， 經常用食醋洗頭可以讓頭髮變得柔軟有光澤、減少分叉， 還能抑制頭屑生長甚至有一定的治療頭屑的作用。
使用方法：每次用香波洗髮後， 再用水醋比例約為10：1濃度的食醋溫水漂洗頭髮， 頭髮全部被滋潤後， 用清水洗淨即可。 如果想要治療頭屑則需要水醋比例約為1：1濃度的食醋水浸濕發根，
用清水稀釋後的白醋水可以用於洗臉。 白醋本身有抑菌、美白、軟化角質的作用， 每天堅持用白醋洗臉可以讓面部肌膚白白嫩嫩， 還有抑制粉刺生長的作用。
使用方法：在溫水中加入一瓶蓋量的白醋， 混勻。 潔面後， 用白醋水洗臉， 輕輕拍打， 最後用冷水洗淨， 起到收縮毛孔的作用。
3白醋去水垢：乾淨徹底
北方水質比較硬， 水壺、咖啡機用一陣就會有一層水垢， 淋浴噴頭用久了也會有水垢積存， 堵住出水口。 此時可以利用白醋的酸性除去水垢。
使用方法：把白醋直接倒入水壺、咖啡機中， 或把淋浴噴頭浸泡在盛有白醋的水盆中， 經過一夜的浸泡，
4白醋洗衣服：抑菌去味衣物更柔順
用白醋洗衣服一方面可以去除衣物上難聞的汗味， 還能讓白色衣物洗完後更透亮。 這得益于白醋能夠去除鹼性的汗漬， 中和殘留在衣物上的洗衣劑。
使用方法：如果想要除去衣物上泛黃的汗漬和汗味， 可以將髒衣物先在水醋比例20：1的白醋水中浸泡漂洗10分鐘， 再進行常規清洗。 想要除去殘留的洗衣劑， 則在清水投洗的倒數第二遍時， 用100：1稀釋後的白醋水浸泡投洗5分鐘， 再用清水投乾淨。
5食醋去除魚腥味肉食異味
食醋除了可以增加食物的酸度， 它還能去除肉食的異味， 讓食物變得更美味。 做魚時加入一些食醋可以去除魚腥；在清洗肉食特別是動物內臟時，
使用方法：烹調魚時， 加入幾滴食醋， 做出來的魚就不會有腥味；用醋清洗刀、案板也能去除上面的魚腥味；清洗動物內臟時， 先用清水清洗， 然後用食醋和酒混合液搓洗， 再用清水洗淨即可；為了去除羊肉的膻味， 在烹飪之前， 可先將羊肉放入開水鍋裡， 倒入食醋泡一會兒， 膻味就會減輕。
揭秘6種醋的不同營養功效由於醋的釀造的地理環境、原料與工藝不同， 出現許多不同地區、不同風味， 不同種類的食醋。 我們來認識一下醋這個大家庭和醋的保健功效吧。
1佐料醋
酸度較低， 味濃、醇香、稍甜， 具有較強的助鮮作用， 適合拌涼菜、蘸吃。 也可以， 用於烹調魚、肉類等。
2飲料醋
以果汁、米醋、蜂蜜、麥芽等調和而成， 有甜酸適中、爽口不粘的特點。 具有防暑降溫、生津止渴、增進食欲和消除疲勞的作用， 飲料醋可供選擇的口味很多， 加入冰水和二氧化碳後味感更佳。
3保健醋
添加了保健功能因數的食醋， 如氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等。 這種醋酸度較低， 口味也不賴， 還可以起到一定的強身健體、預防疾病的作用。
4釀造醋
用含澱粉、糖的糧食、水果等為原料， 經微生物發酵釀制而成， 並在釀制過程中不添加冰醋酸， 氨基酸等營養成分含量高， 有益於人體的新陳代謝。
5配製醋
以釀制食醋為主， 加入冰醋酸、食品添加劑等混合配製的調味食醋，
6純發酵醋
使用單一原料， 經培育出的黴菌（醋曲）發酵而成， 口感純厚， 飲用時須加水稀釋。 這種食醋有助於修復胃內受傷的黏膜， 雖不好喝， 但效果甚佳。
食醋“大碰撞” 1月瘦10斤的“吃醋”法食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝， 是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉， 還可以促進攝入的糖類與蛋白質的新陳代謝， 增強機體對脂肪的代謝作用， 排泄過多的“膘”， 從而起到良好的瘦身減肥作用。
1黃豆醋方
原料：黃豆250克， 香醋500克。
做法：將黃豆洗淨後， 放入鍋內用文火炒至熟香， 待冷卻後放入瓶內， 倒入香醋浸泡10天， 即可服用。
服法：每日2次，每天隨量食用。連服3個月。並配合節食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消積降壓。
適用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
2花生醋方
原料：花生米300克，香醋500克。
做法：將花生米洗淨，晾乾，放入瓶內，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。
功效：清血脂、祛脂肪，減體重。
適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等
3冰糖醋方
原料：冰糖150克，香糖250克。
做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次（飯後）服10毫升。
功效：減肥瘦身，消食降壓。
適用：肥胖症、高脂血症、高血壓。
4蛋醋減肥方
原料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。
做法：將雞蛋洗淨，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30～35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用乾淨筷子捅破，拌勻混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合後服用。
功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚。
適用：肥胖症、面部黑斑。
5紅薯醋方
原料：紅薯500克，香醋80克。
做法：將紅薯洗淨，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，在倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。
服法：每天1劑，分2-3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發生，減少皮下脂肪，對人體有良好的健美作用。
適用：單純性肥胖症，急。慢性腎炎所引起的水腫。
結語：常喝醋可以消除疲勞、增進食欲的作用，對愛美的女人而言它還是減肥的好幫手，所以大家平時不忘多吃醋哦~
即可服用。服法：每日2次，每天隨量食用。連服3個月。並配合節食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消積降壓。
適用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
2花生醋方
原料：花生米300克，香醋500克。
做法：將花生米洗淨，晾乾，放入瓶內，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。
功效：清血脂、祛脂肪，減體重。
適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等
3冰糖醋方
原料：冰糖150克，香糖250克。
做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次（飯後）服10毫升。
功效：減肥瘦身，消食降壓。
適用：肥胖症、高脂血症、高血壓。
4蛋醋減肥方
原料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。
做法：將雞蛋洗淨，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30～35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用乾淨筷子捅破，拌勻混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合後服用。
功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚。
適用：肥胖症、面部黑斑。
5紅薯醋方
原料：紅薯500克，香醋80克。
做法：將紅薯洗淨，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，在倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。
服法：每天1劑，分2-3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發生，減少皮下脂肪，對人體有良好的健美作用。
適用：單純性肥胖症，急。慢性腎炎所引起的水腫。
結語：常喝醋可以消除疲勞、增進食欲的作用，對愛美的女人而言它還是減肥的好幫手，所以大家平時不忘多吃醋哦~
