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食療防治皮膚瘙癢

皮膚瘙癢患者除了積極進行藥物治療外, 還可對症選用食療方, 下面介紹幾款, 供選用。

山藥芝麻肉圓:黑芝麻、山藥粉各50克, 豬肉400克, 雞蛋3個, 白糖200克, 精鹽、玉米油、澱粉各適量。 將豬肉洗淨, 煮熟後切成肉丁;雞蛋打勻, 加入山藥粉、精鹽、澱粉、水, 調成糊狀;把肉丁裝入碗中, 加入調勻後的蛋糊上漿, 捏成肉圓;用文火將玉米油燒至八成熟時, 用筷子將肉圓逐個放入油鍋煎炸至色黃, 撈出、瀝油。 鍋內加入少量清水及白糖, 熬成糖汁, 放入炸熟的肉圓, 離火, 撒入芝麻, 待涼即可。 每週1~2次, 連用1~2個月為1個療程。 具有滋補陰血、調理肝腎的功效。

尤適用于肝腎陰虛所致的老年皮膚乾燥、瘙癢等症。

百合四寶粥:百合、甜杏仁、白木耳、枸杞子各10克, 粳米100克, 白砂糖適量。 將甜杏仁用水泡後去外皮;白木耳用清水泡發, 與粳米、百合、枸杞子共煮, 待粥將熟時, 加砂糖調味即成。 早餐溫熱服食, 連用1~2個月為1個療程。 具有補肺益腎、潤膚止癢的功效。 尤適用於皮膚瘙癢者。

桃仁粥:桃仁10克, 粳米50克, 紅糖適量。 將桃仁去皮, 與粳米共煮粥, 待粥將熟時, 加紅糖調味即成。 早餐溫熱服食, 連用1~2個月為1個療程。 具有養血活血、潤膚通便的功效。 尤適用於皮膚瘙癢伴大便秘結者。

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