火制法

2017-03-05 9

火制法是指炮製過程中主要用火加熱即可達到炮製目的的一類炮製方法。陳嘉謨《本草蒙筌》有“火制四，有煆，有炮，有炙，有炒之不同”。除此之外，煨、烘、焙、烤、燎等方法亦屬於火制法的範疇。藥物經火制後，一般能達到改變藥物的質地、顏色、氣味及化學成分，從而達到改變或緩和藥性，便於煎煮或粉碎，賦色矯味，增強療效等目的。火制法在操作過程中要特別注意掌握火力大小。