二、糖尿病飲食推薦
三、糖尿病飲食禁忌
糖尿病的診斷線索
1、 經常感冒是高血糖的症狀
糖尿病是一種內分泌代謝病,與免疫功能有著千絲萬縷的聯繫。 如果肥胖者免疫力下降,經常感冒,而且恢復得比別人慢,很可能提示內分泌代謝系統已經無法正常運轉。
2、每天打鼾是高血糖的症狀
這是阻塞性睡眠呼吸暫停(OSA)的標誌性症狀。 從整體上看,成年人的患病率約為4%。 在糖尿病患者中,可達到23%以上。 而在OSA患者中,糖尿病的患病率超過40%。 有打鼾習慣的胖人絕對是糖尿病高發人群。
3、餐前低血糖是高血糖的症狀
不吃早飯時,沒到11點就餓,吃了早飯餓得更厲害。 肥胖者遇到這種情況,說明體內胰島素分泌功能已經“不聽使喚”了。 最好去做個口服葡萄糖耐量延長試驗,檢測胰島素水準。
4、手指麻木是高血糖的症狀
周圍神經負責傳遞感覺,如果您時不時覺得手指尖、腳趾頭刺痛、麻木,很可能是高血糖的“傑作”。
5、“三多一少”是高血糖的症狀
“三多一少”是糖尿病最常見的臨床表現,即為多飲、多食、多尿和體重減輕。 然而,我們發現目前臨床上有相當一部分糖尿病病人,因為沒有典型的“三多一少”症狀而延誤了病情。
6、血糖標準
一般人正常的血糖值為空腹3.9-6.1毫摩爾/升,餐後兩小時不超過7.8毫摩爾/升。 若血糖超出空腹6.1毫摩爾/升和餐後兩小時7.8毫摩爾/升,那麼就是高血糖。
糖尿病飲食推薦
芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克。 將兩者一起加工成粉。 每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加麵粉50克,調和均勻後煮成粥。 分成3頓,隨餐食用。 適合各類糖尿病患者。
玉米須粥:玉米須15克,粳米50克。 將玉米須洗淨,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。 粳米洗淨,加入玉米須汁液中,煮成粥。 可代早晚餐食用。 適合各類糖尿病患者。
葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。 用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。 適合形體消瘦的糖尿病患者。
南瓜麥麩粥:青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
苦瓜粥:苦瓜150克,粳米50克。 苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。 粳米淘淨,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。 早晚兩次分食。 適合各類糖尿病患者。
糖尿病飲食禁忌
1、少吃水果。 水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。 因此,重症糖尿病病人,不宜吃過多的水果。
2、不能飲酒。 酒類每克中含14.64千焦(3.5千卡)熱量,為高熱量食物,有消耗體內熱量的作用。 過量的酒類可以發生高脂血症或造成代謝紊亂,使肝臟負擔加重。 糖尿病病人在飲酒時,進食一些碳水化合物的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。
3、少吃高糖多鹽食物。 對於糖尿病的認識,醫生們通常是把限制飲食,特別是限制進食含糖高的食品,作為重要的防治方法來指導患者。 但是,對限制鹽的攝入量則很少引起注意。 現代醫學研究表明,過多的鹽,具有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化(消化食品),和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。
