羅漢果含豐富的維生素C、糖類、蛋白質、脂類等， 營養價值豐富。 羅漢果的功效與作用的功效與作用有降血壓、生津止渴、潤肺化痰的功效與作用。
羅漢果又名神仙果、漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜的功效與作用等，
為葫蘆科多年生宿根草質藤本植物的果實。
羅漢果
羅漢果雖可鮮吃， 但人們常烘乾保存， 製成風味獨特的乾果。
羅漢果形似雞卵， 皮熟鮮果外皮呈綠色， 經炭火烘乾後成褐紅色， 有光澤， 殘留少許茸毛， 幹果皮薄而脆， 果實表面呈黃白色，
神仙果營養成分
羅漢果含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。 羅漢果含有的糖甙， 其甜度是蔗糖甜度的300倍。
神仙果功能主治
1.羅漢果味甘、酸，
性涼，
有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰的功效。
羅漢果
2.羅漢果可降低血壓， 對高血壓、冠心病有很好的預防作用。
3.羅漢果含豐富的維生素C， 有抗衰老、抗癌及益膚美容的功效。
神仙果食用方法
可鮮食，
也可泡茶的功效與作用，
掰幾片羅漢果的果瓤，
泡在熱開水中，
五六分鐘後飲用，
味道極美。
羅漢果
從羅漢果中提煉濃縮的膏質， 製成羅漢果沖劑、羅漢果精、羅漢果定喘片、羅漢果止咳露、羅漢果清補湯料等， 既可當藥用， 又可當茶飲。
