您的位置:首頁>藥膳食療>藥膳>正文

人參之胃病食療保健菜——神仙鴨

功效:滋補脾胃, 補腎利水。 適用於治療肢體浮腫、神疲倦怠、腰脊酸痛、納呆或便溏、舌質淡伴有齒印。

原料:鴨1只, 洋參片6克, 白果50枚, 蓮子50枚, 紅棗15枚

調料:紹酒、老抽(或醬油)各適量

做法:

1、鴨去內臟, 治淨。

2、將紹酒和少許老抽混勻, 抹勻鴨的表皮和腹內。

3、大棗洗淨去核, 白果去殼及心, 蓮子用水泡發後去皮及蓮心, 洋參片烘脆後打成細粉。 將上述各料混勻, 填入鴨腹內, 中火蒸2小時即成。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示