很多網友諮詢反映深受口腔潰瘍的折磨， 詢問是否可以通過食療改善這一情況。 專家指出， 經常口腔潰瘍者， 平時最好多吃胡蘿蔔、黃色彩椒、南瓜等黃色食品。
有些口腔潰瘍千萬不可大意忽視。 因為這種潰瘍可能癌變了， 需要進行仔細檢查， 必要時還需進行病理檢查， 明確病理， 才可以作出相應的治療， 切不可大意忽視。
口腔潰瘍是一種以週期性反復發作為特點的口腔粘膜局限性潰瘍損害， 可以自愈， 可發生於口腔粘膜的任何部位， 以唇、頰、舌部多見， 嚴重者可以波及咽部粘膜。
不少患者隨著病程的延長， 潰瘍面積增大， 數目增多， 疼痛加重， 癒合期延長， 間隔期縮短等， 影響食和說話。 對口腔潰瘍的治療方法雖然很多， 但基本上都是對症治療， 目的主要是減輕疼痛或減少復發次數， 但不能完全控制復發， 所以預防本病尤為重要。
工作壓力大、飲食中缺乏維生素B和核黃素等， 都可能導致人反復發作口腔潰瘍。 要改善這種情況， 就要多吃健脾利濕的食物， 尤其是富含維生素B和核黃素的黃色食物， 如胡蘿蔔、黃色彩椒、南瓜等。
還可以多吃些綠葉菜和五穀雜糧， 這些食物都富含維生素B， 如果用玉米或蓮子、山藥、綠豆、紅豆等做粥， 或是用冬瓜做湯， 健脾利濕的效果最好。 火氣比較大的人，
平常應注意保持口腔清潔， 常用淡鹽水漱口， 戒除煙酒， 生活起居有規律， 保證充足的睡眠。 堅持體育鍛煉， 飲食清淡， 多吃蔬菜水果， 少食辛辣、厚味的刺激性食品， 保持大便通暢。
