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調理高血壓糖尿病的偏方有哪些?高血糖、高血壓經常一起出現, 這樣的患者飲食上要更加注意, 下面介紹3個調理高血壓糖尿病的偏方和多種降三高的食物, 來看看吧。一、調理高血壓糖尿病的偏方:
1、蒜香茄子
做法:茄子1根, 洗淨、切開, 置於碗內, 直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛, 然後用手撕成條狀, 加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。
紫色皮中含有非常豐富的維E、維他命P。 維他命P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用, 對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。 而茄子纖維中所含的特殊物質,
2、涼拌芹菜
做法:芹菜洗淨、切絲, 放入沸水鍋中燙一下立刻撈出。 薑末、醋、味精、鹽各適量, 放入碗中調成汁, 倒在芹菜絲上, 澆上香油, 拌勻即可食用。
義大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能增進脂肪加速分解、消失的物質, 使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600~4900克。 研究結果表明, 常常食用芹菜, 不僅有助於降低血脂、血糖, 而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
3、香菇湯
做法:鮮香菇10個, 加水小火煮15分鐘, 加少許鹽調味。 早上空腹適量飲用此湯, 有助於減肥, 能消除過多的脂肪。 高血壓、高血脂、感冒初期病人也可用此湯食療。
現代研究表明, 香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質, 具有降低膽固醇和防癌的作用。
二、三高病人宜吃8種食物:
1、山楂:
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維, 有降低膽固醇, 預防動脈粥樣硬化的作用。 常吃山楂可除油解膩, 促進消化。2、燕麥:
能夠降低膽固醇和降低血脂, 這是因為其富含膳食纖維, 尤其可貴的是, 這種可溶性的纖維, 是在在其他穀物中找不到的。3、洋蔥:
洋蔥含有兩類營養物質, 分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物, 有助於血栓的溶解。 外國人特別愛吃洋蔥, 他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物, 以解油膩。4、玉米:
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等, 及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等, 還富含膳食纖維。5、銀耳:
銀耳滋而不膩, 為滋補良藥, 其富含膳食纖維, 可加強胃腸蠕動, 減少脂肪吸收。 銀耳多糖屬植物多糖, 有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。6、山藥:
山藥有“神仙之食”的美譽, 其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沉積, 保持血管彈性, 防止動脈硬化有積極作用。 同時, 山藥的瘦身功效也是不可忽略的。7、海藻:
素有“海洋蔬菜”的美譽, 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。 藻類含有植物多糖等植物化學物質, 具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。 海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,8、芹菜:
含有較多膳食纖維, 特別含有降血壓成分, 也有降血脂、降血糖作用。 另外, 芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多, 吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。