菠蘿蜜幹

菠蘿蜜我們都見到， 在超市， 在水果店。 菠蘿蜜和榴槤很像， 不過氣味沒有榴槤難聞。 菠蘿蜜很好吃的， 營養價值也很大的。 菠蘿蜜也可以加工成菠蘿蜜幹!接下來小編給大家講過菠蘿蜜幹以及菠蘿蜜幹的營養價值吧!

菠蘿蜜幹

菠蘿蜜幹又名樹鳳梨幹， 果肉主要成份為菠蘿蜜和植物油。

製作方法

在將新果製成幹品過程中， 不添加任何化工原料， 並以特殊方法完全保留果實的原有成份， 酥脆爽口， 具有菠蘿蜜特有的天然香味。

營養特點

菠蘿蜜幹炒熟食用， 味美如栗， 有止渴、通乳、補中益氣功效， 中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等，

服用菠蘿蜜幹後能加強體內纖維蛋白的水解作用， 可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解， 從而改善局部血液、體液迴圈， 使炎症和水腫吸收、消退， 對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

菠蘿蜜

菠蘿蜜的果實是聚花果， 也叫多花果。 這種果是由很多花結成的果聚集在一起而成的。 因此， 它的果實也很大(一般5、6公斤， 重者可達20公斤)。 綠色未成熟的果實可作蔬菜食用， 棕色成熟的果實可鮮食其果肉， 味甜酸而不濃。 種子長約3釐米， 也可以煮食。 菠蘿蜜的花生長在樹幹或粗枝上， 這叫“莖花植物”。 莖花植物是熱帶雨林的主要特徵之一， 只有在多雨的熱帶地區才有莖花植物生長 。

由於菠蘿蜜是世界上最重的水果， 一般重達5-20kg， 最重超過50kg， 加之果實肥厚柔軟， 清甜可口， 香味濃郁， 故被譽為“熱帶水果皇后”

菠蘿蜜的營養價值很高， 含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀， 並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質， 是一種美容益氣的果品。 其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中， 還含有一種跟胃液相類似的酵素， 可以分解蛋白質， 具有幫助消化的作用。

菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的營養價值很高， 含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀， 並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質， 是一種美容益氣的果品。

其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中， 還含有一種跟胃液相類似的酵素， 可以分解蛋白質， 具有幫助消化的作用。 因此， 飯後食用很有益處。 值得注意的是， 菠蘿蜜性熱， 皮膚不好的人多吃易長瘡。

菠蘿蜜種核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質， 煮熟可食用， 可治婦女產後乳汁缺乏症。 菠蘿蜜心， 像椰子肉一樣鬆軟， 通常可用來煮甜湯。

結語：菠蘿蜜幹酥脆爽口有止渴、通乳、補中益氣的功效呢。 菠蘿蜜的營養價值也是很高的， 含有粉、維生素、氨基酸、鈣等， 是一種美容益氣的水果哦!